做白灼大虾，最忌直接下锅煮！掌握关键1步，虾肉鲜嫩弹滑还不腥 / 开普饭

对于吃货来说,每天都会想吃香的喝辣的.秋季秋高气爽,同时又是变幻多端的季节.这段时间就应该吃点重口味的美食,胃和心,总要有一个是满的.所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡! 俗话说:" ...

夏天到了,又到了吃虾的季节,这个季节的大虾,不仅肉质鲜美,并且价格便宜.今天我买了两斤基围虾,才41元.虾肉的营养价值也非常高,所以趁着夏季,多吃点虾,哈哈哈!虾的烹饪方式也比较多,像油焖大虾,椒盐虾 ...

总有人弄错,难怪虾肉不鲜嫩还发柴原创第一美食马上过年了,大鱼大肉少不了,红红火火的白灼虾,作为一道应景美食,自然也不能缺. 虽然虾的吃法多种多样,但是唯独白灼最=能保留鲜味,最符合大众口味,做法也 ...

大虾是一种特别营养的食材,它的蛋白质含量特别高,而且营养物质含量相对来说是比较丰富的,所以多吃点大虾对我们的身体健康非常好,而且很多人比较喜欢吃水煮大虾,因为水煮大虾原汁原味,但是在做水煮大虾的时候往 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 白灼虾是一道传统的广式名菜,做法非常的简单,简单到开水一煮就能吃.但是,想要真正品尝到集鲜.甜.弹.嫩于一体的极致口感,却不是简单水煮就 ...

酸菜鱼是重庆江湖菜的先锋之作,以草鱼.酸菜.泡菜为主要原料煮制而成,成菜汤鲜味浓.鱼片滑嫩不碎,口感酸辣开胃,是一款肉吃完.汤也能喝光的经典菜品. 但是,想要达到鱼片不碎.滑嫩无比,汤鲜且酸味浓郁.不 ...

煮鸡蛋时,最忌直接下锅,牢记这2点,鸡蛋嫩滑还不粘壳!

今天我要和大家说的是:『熬小米粥,最忌直接下锅煮!大厨:多做1步,香浓黏稠,米油厚厚!』过了寒露,天气不会再热了,只会越来越冷,又到了喝粥养生的季节了.粥,好消化好吸收,健脾养胃,很多老人都坚持早餐 ...

天气寒冷,早餐煮上一锅粥,暖心暖胃又简单.在我们当地粥的土话叫稀饭和黏粥,主要食材就是五谷杂粮,像大米粥.小米粥.黑米粥.杂粮粥等等,其中小米粥是粥类之首,营养赛过参汤,也有"赛参汤&quo ...

小米在我们北方也叫"谷子",也是"五谷"之一,富含蛋白质.氨基酸.胡萝卜素以及各种微量元素,它可以温中养胃,所以用来做早餐再合适不过了,又因其含铁量很高,所以对 ...

牛肉很多人喜欢吃,带有一种特殊的香味,不同于猪肉,吃过的人都认为牛肉很好吃,而且牛肉的营养也很高,常吃牛肉身体棒棒的.炒牛肉是一种最简单的吃法,做起来省时省力,可很多人只喜欢到饭店里吃炒牛肉,自己不愿 ...

有人说:"鸡蛋从外面打破,就成为了食物:鸡蛋从内部打破,就是新的生命开始",人生亦如此,被外力打破就是压力,从内部打破就是成长,这是多么简单却深刻的道理.说到鸡蛋,大家都喜欢吃,被 ...

做白灼大虾，最忌直接下锅煮！掌握关键1步，虾肉鲜嫩弹滑还不腥