熬骨头汤时，冷水下锅还是热水？很多人都做错，难怪汤不浓也不白！ / 开普饭

现在气温正在慢慢回升,即将迎来秋季,所以空气也比较干燥,不过秋季正是一个最佳的滋补季节,有很多人都会在家中炖一些骨头汤.羊肉汤等等,其中必不可少的一种汤就是猪蹄汤,本身所含有大量的胶原蛋白,具有美容养 ...

煲猪骨汤时,用冷水还是热水?很多人做错,难怪汤不香浓,有腥味! 入冬以来,天气寒冷.正是人体阳气最虚弱的时段.很多小孩或者身体较弱的老人,容易外感风寒,咳嗽生病.所以这段时间最适合多吃一些有滋补功效的 ...

秋冬季节是滋补的季节,天气寒冷,家里常常熬些骨头汤喝.很多人家里熬汤,会把汤熬得发黑.发黄,一看就没有食欲.熬骨头汤,用热水还是冷水?饭店大厨:许多人做错,难怪汤不白!大厨告诉我,骨头汤在熬制之前,要 ...

说起饺子,我们就会想到喜庆,每逢过节,家家户户都会包饺子吃饺子,其乐融融.其实不止是过节,很多爱吃饺子的人都希望隔三岔五就能吃上一次饺子,怎么吃都吃不够.接下来小编就分享给大家包饺子的重要流程和技巧, ...

面条是咱日常生活中经常能吃到的一种主食,不论在南北两方都特别受欢迎,阳仔是个正宗的南方人,但是我对面条的钟爱可不比北方人差,阳仔几乎也是天天吃面条的,尤其是早上,面条绝对不能少,每天早上起来自己动手煮 ...

干锅土豆片很多人都做错,教你一个技巧,出锅太香了!美味又下饭,土豆是咱们日常日子中常常食用的食物,有人调查过,10个人中有8个人都喜爱吃土豆,很多人还表示百吃不厌.土豆的滋味很中和,不香也不影响,所以 ...

大家好,今天要教大家炒包.炒包菜是我最爱给家里人做的,一道家常美食.包菜用来对其进行煸炒的话,味道是十分好吃的,和别的蔬菜不一样的是,包菜用来炒的话,其味道会发甜,特别的下饭. 炒包菜的时候,很多人都 ...

炒包菜时,记住不要直接下锅炒,好多人一直做错,难怪做的不好吃

在两广最出名的美食就是各种炖盅了,只不过对于各种汤品想必不论是来自哪里的朋友,都喜欢在家里自己做,因为各种高汤的营养价值很高,炖好了一锅汤哪怕当下喝不完,也可以留着汤底下次煮面条或者做别的汤羹的底料, ...

包菜又叫卷心菜,而包菜炒粉条是我们鲁菜系列最经典的一道家常菜了.这是一道最经典的家常菜,也验证了一个厨师的做饭技能.清脆的包菜配上爽口的粉条,口味俱佳. 很多家庭主妇在家里做包菜的时候,都是直接将包菜 ...

原创 "黄辣丁"下锅前,很多人没有做这一步,难怪做的腥味很重 "黄辣丁"下锅前,很多人没有做这一步,难怪做的腥味很重 "黄辣丁冲洗干净后沥干水分,用 ...

大家好,今天我要和大家分享的是,对于馒头这道主食材进行制作的时候,是采用冷水对其进行蒸制,还是采用热水对其进行蒸制,相信这样的说法,你们周围也都有人在议论过吧,对于冷水和热水采用哪一种会更好呢? GI ...

熬骨头汤时，冷水下锅还是热水？很多人都做错，难怪汤不浓也不白！