鲜味辣炒蛏子-下酒菜 / 开普饭

用料:鸡胸肉.黄瓜.胡萝卜.花生.郫县豆瓣酱.花椒.红辣椒. 鸡肉腌制材料:料酒.生抽.盐.鸡蛋清.淀粉.香油. 汤汁用料:陈醋.白糖.耗油.料酒.蜂蜜.清水.香葱.蒜.香油.淀粉. 步骤1:鸡胸肉去 ...

辣炒蛏子食材:蛏子.葱姜.干辣椒.麻椒.郫县豆瓣.白酒做法: 1.蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油,吐干净后清洗几遍,沥干水分: 2.锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味: 3.放入干辣椒 ...

肉末香菇豆腐泡材料:豆腐泡400g 肉末50g 香菇10朵.胡椒粉五分之一小勺淀粉一小勺生抽一汤匙葱花一小把做法 1肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用 2香菇提前泡发,切片.推荐用干香菇,比新 ...

食材蛏子500克葱一小把姜一小块蒜3瓣小米椒1个干辣椒1个花椒几粒盐适量料酒适量生抽适量香醋少许食用油适量做法 1.蛏子冲洗干净,用毛刷把外壳刷干净 2.水里加入一大勺盐,几 ...

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肉末香菇豆腐泡材料:豆腐泡400g 肉末50g 香菇10朵.胡椒粉五分之一小勺淀粉一小勺生抽一汤匙葱花一小把做法 1肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用 2香菇提前泡发,切片.推荐用干香菇,比新 ...

鲜美无比的辣炒蛏子皇,做出大排档的味儿,真爽! 鲜美无比的辣炒蛏子皇,做出大排档的味儿,真爽! 展开

到家大厨何亮中国烹饪大师今日招牌菜 ✔干炸小黄鱼香辣蟹 ✔辣炒蛏子 ✔花毛一体干炸小黄鱼食材小黄鱼 / 料酒 / 白胡椒葱姜 / 淀粉 / 面粉 / 油烹饪步骤具体如何烹饪呢? 跟 ...

蛏子和蛏子皇的区别,最明显的就是个头的大小,一般蛏子皇大于蛏子2-3倍.当然吃起来肉更多,更有满足感.在家里炒的时候总是感觉缺点什么,没有在外面餐馆或大排档吃的那么有味道.其实大排档所用的调料也很简单 ...

烤土豆小肉饼 1.猪肉末200克加10克烤肉料抓匀,腌制十五分钟. 2.四个土豆切成土豆夹,加烤肉料25克抓匀,加色拉油拌匀,腌制十五分钟. 3.把肉夹入土豆夹中. 4.烤盘铺锡纸. 5.烤箱预热,2 ...

鲜味辣炒蛏子-下酒菜