3道家庭大排档必不可少的美味，花毛一体、干炸小黄鱼、辣炒蛏子！ / 开普饭

鲜美无比的辣炒蛏子皇,做出大排档的味儿,真爽! 鲜美无比的辣炒蛏子皇,做出大排档的味儿,真爽! 展开

炎炎夏日,来上一杯冰凉可口的啤酒,去除暑热,是一件让人很惬意的事了.喝酒没有下酒菜怎么行.教你一道夏季必备的下酒小菜,"花毛一体"是指花生和毛豆的拼盘,俗称"花毛一体&q ...

蛏子和蛏子皇的区别,最明显的就是个头的大小,一般蛏子皇大于蛏子2-3倍.当然吃起来肉更多,更有满足感.在家里炒的时候总是感觉缺点什么,没有在外面餐馆或大排档吃的那么有味道.其实大排档所用的调料也很简单 ...

干锅排骨食材:排骨500克.苦瓜1个.土豆2个.茄子1个.洋葱0.5个.甜椒1个辅料:玉米油300克.料酒2勺.胡椒粉1勺.盐2勺.干辣椒8个.花椒1勺.干锅底料300克做法 1.备好食材:土豆 ...

西芹百合炒腰果原料: 百合50克.西芹100克.胡萝卜50克.腰果50克.盐1/4小匙.砂糖1/2小匙(糖不可少) 做法: 1.将中西山百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片. 2.锅内下2 ...

实体店麻辣小龙虾技术一.如何挑选龙虾二.龙虾的处理三.秘制龙虾酱料制作四.麻辣小龙虾制作流程卤水小龙虾技术一.龙虾秘制红油酱料制作二.卤水龙虾制作流程三.蘸料制作

嫩滑鱼片食材:龙利鱼400克:蛋清适量:白胡椒粉适量:料酒适量:盐味精糖适量:淀粉适量:姜丝适量:甜椒适量:葱段适量:香油适量做法 1.龙利鱼切片,蛋清.白胡椒粉.盐.料酒.淀粉腌制一下,红甜椒切 ...

昨天的小文<菜场散记>(菜场散记.)留了一个小问题,就是在这"鸡腿茭白"旁边,长长的,紫红色的食物(植物)是什么? 好多读者答对了,是芋头花. 这是一种紫芋的花. 紫红 ...

芥末木耳材料:木耳.芥末油.精盐.白醋.红糖.香菜做法 1.木耳用清水泡发,洗净. 2.干净小碗里倒入白醋,调入精盐,红糖. 3.搅匀成酸甜味汁. 4.木耳入开水锅焯水,捞出晾凉. 5.把调好的味 ...

3道家庭大排档必不可少的美味，花毛一体、干炸小黄鱼、辣炒蛏子！