京味美食丨大葱拌豆腐丝儿 / 开普饭

葱,是极好种的东西,孩子小学毕业的暑期,曾带她和朋友的孩子们一起去奥克兰游学,租了当地一处房子,平常送了孩子们上学,在接他们放学回来之前的大块时间就都是自己的,到邻近的超市采买一番,看书.做饭,接送孩 ...

厨师长教你葱烧豆腐的家常做法,步骤详细,葱香浓郁鲜嫩入味下酒又下饭留意美食发布者美食领域创作者关注湘愚老哥42 谁说大葱不要钱,大葱可比豆腐贵多了! 展开查看全部200条评论

把大白菜洗净,横切成大段儿,再切成细丝.将豆腐丝儿横切断如白菜段大小.将两种丝儿合在一起,加些香油拌匀,就是极好的下酒.就饭菜肴了. 有人好吃辣的,可浇些炸辣椒油.这虽是个荤素,但清香之味不减.有人不 ...

香辣鱿鱼卷材料: 鱿鱼.青红椒.葱.姜.蒜.郫县豆瓣酱.老抽.蚝油.小红辣椒丝.鸡精: 做法 1.准备材料:把鱿鱼外边的黑皮扒掉:处理完外边以后切开鱿鱼,把里边一根软骨抽出来,并洗干净:改成花刀,花 ...

黄瓜拌豆腐丝食材:白菜心 100克.黄瓜 1根.豆腐丝 100克.大葱做法: 1.豆腐丝改刀成小段,黄瓜和大葱分别切丝: 2.白菜心切丝,将几种食材入盆,加1小勺盐: 3.加1汤匙生抽,加1汤匙醋 ...

海鲜粥用料:中个的基围虾三两:干贝二两:大米一碗:香菜生姜少许: 海鲜粥的做法: 啥也别干.回家第一件事.淘米上锅煮粥接下来.定定心心.基围虾摘头.洗净.放进锅里和生姜料酒爆香.虾红了放进干贝一起 ...

香辣豆腐做法 1.准备食材,豆腐用淡盐水浸泡10分钟,这样豆腐可以更紧实,也可以去掉豆腥味 2.豆腐切成块 3.切葱花 4.油锅烧热,煸香葱花 5.锅中加入两碗水 6.加入生抽 7.加入料酒可以进一 ...

鲜肉混沌食材:纯瘦肉.混沌皮.香菜.青菜.紫菜.香油.辣椒油.胡萝卜.醋.胡椒粉.生抽做法: 1.把瘦肉用料理机打成肉泥加入少许香葱,5克盐搅拌均匀,青菜及所有材料洗干净,备用: 2.用馄饨皮包点 ...

辣味韭菜炒豆干材料:韭菜,白豆干.葱.姜.盐.辣椒.蚝油.酱油.白糖.鸡精.香油做法: 1.豆干切条入平底锅煎至微黄备用. 2.韭菜洗净切段. 3.葱.姜.蒜切碎,红辣椒切圈. 4.炒锅倒油,爆香 ...

秋后从园中地里拔来的小水萝卜头儿,不值得入窖,也无人把它当大水萝卜吃,就将其洗净,去掉头尾,切成长三角形的小萝卜干儿,用五香面儿,或花椒盐儿,揉洒在其间,用手抄捋好,使每块萝卜干儿上都沾有盐及五香面儿 ...

京味美食丨大葱拌豆腐丝儿