今日菜谱 | 川味水煮素什锦、宅人饭
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美味签到——吃过都说好的腊肠饭
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春令莴笋似黄金!快来学学这些家常做法,清脆爽口,好吃不腻!
春天,到处都是绿油油的,菜市场也不例外,这个季节去菜市场心情都变好了,这个季节的莴笋非常鲜嫩,就连叶子都能掐出水来,每次买上一根,茎秆部分用来清炒,叶子用来做汤或者留着煮面条,一点不浪费.此外,莴笋还 ...
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19道川味水煮系列精美菜品做法,传统与创新的结合,味道特别好
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贡椒脆皮手,双味水煮肝片,牛脊髓麻婆豆腐,炝椒拌金钱肚,油泼椒香土鳝,花椒脆肉拼...为菜品除异增香...
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鱼香茄子 准备食材调料,茄子 300g / 肉末 100g / 姜末 10g / 姜末 10g / 水淀粉 60ml / 葱花 适量 / 食盐 适量 / 豆瓣酱 1勺 / 白糖 1小勺 / 生抽 1勺 ...
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今日菜谱 [惹味柠檬鸭] [杨梅烧鸡翅] 惹味柠檬鸭 食材:鸭肉.彩椒.紫苏叶.酸辣椒.青柠檬.香菜.酸藠头.酸姜.腌柠檬.酸梅 节目大厨使用同款 具体步骤 1.鸭块凉水下锅,放入姜.葱.料酒焯水.腌 ...
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今日菜谱 [萝卜丝煮大虾] [脆皮炸春段] 萝卜丝煮大虾 食材:鸡汤.白萝卜.虾.香菜 调料:料酒.胡椒粒.盐.鸡精 具体步骤 1.大虾去虾线.打花刀做成虾卷造型.加盐.鸡精.料酒腌渍入味. 2.白萝 ...
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