这12道川菜菜谱请收好，经典川味，色香味俱全，四川人家的味道 / 开普饭

辣椒包肉准备食材调料,牛角辣椒 350克 / 猪肉末 150克 / 鸡蛋 1个 / 蒜瓣 2个 / 食盐适量 / 淀粉 1勺 / 蚝油 1勺 / 生抽 1勺 / 食用油 1勺 / 老抽半勺 / ...

锅牛蛙用料牛蛙 5-6只盐料酒胡椒粉淀粉腌裹牛蛙的适量土豆莴笋藕喜欢啥蔬菜加啥葱姜蒜干胡椒花椒少许生抽糖料酒适量豆瓣辣酱/火锅底料都可以有啥用啥香菜芝麻 ...

丝瓜肉片材料:丝瓜五花肉干辣椒蒜料酒盐胡椒粉六月鲜特级酱油做法: 1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块. 2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火. 3.倒入五花肉翻炒均匀后倒 ...

铁板葱香牛肉准备食材调料,牛里脊 250克 / 小苏打 1克 / 小葱 6棵 / 鸡蛋 1个 / 洋葱 1个 / 鸡精少许 / 料酒 1勺 / 生抽 1勺 / 白糖 1勺 / 淀粉 1勺 / 蚝油 ...

冷锅串串准备食材调料,火锅底料 300克 / 熟芝麻 15克 / 白糖 1勺 / 料酒 1勺 / 豆瓣酱 1大勺 / 菜籽油 60毫升 / 香油 20毫升 / 生抽 20毫升 / 食盐适量 / 莴 ...

Qzone 原创菊子美食记2020-11-25 15:36:27 鱼香茄子准备食材调料,茄子 300g / 肉末 100g / 姜末 10g / 姜末 10g / 水淀粉 60ml / 葱花适量 ...

泡椒腰花准备食材调料:猪腰 2个 / 青椒 3个 / 红椒一个 / 小葱 2根 / 蒜瓣 3瓣 / 泡菜 100克 / 泡椒适量 / 姜 3克 / 盐适量 / 糖 3克 / 玉米淀粉一汤勺 ...

辣子鸡准备食材调料,鸡腿 4个 / 炸花生米 30g / 花椒粒 10g / 熟芝麻 10g / 姜粒 15g / 蒜粒 15g / 料酒 1勺 / 淀粉 1勺 / 生抽 2勺 / 豆瓣酱 1勺 / ...

说到我国的各种菜系,相信不少朋友都和我一样喜欢吃川菜吧,它是是我国传统的四大菜系之一,也是八大菜系之一,在制作的时候重用"三椒",即辣椒.花椒和胡椒,吃起来麻辣鲜香让人的味蕾能瞬间 ...

距离过年时间越来越近了,每一年年夜饭都是重头戏,家家户户"满汉全席",大鱼大肉吃多了总会腻,因此开胃解腻的凉拌菜也要准备起来,这12道凉拌菜下酒又解腻,看着就流口水,赶快收藏起来过 ...

一.麻婆豆腐食材和调料:老豆腐500克.肉末100克.葱姜蒜适量.豆瓣酱10克.豆豉10克.粗辣椒面10克.细辣椒面10克.花椒适量.水淀粉适量.胡椒粉.料酒.味精.食用油 1.花椒粒少许放入锅中炒 ...

这12道川菜菜谱请收好，经典川味，色香味俱全，四川人家的味道