5道川菜菜谱请收下，个个经典，香味十足，吃起来太过瘾 / 开普饭

爆炒腰花(四川做法) 用料腰花做法先把整個腰花豎切,不要切斷轉90度,十字刀,第一二刀不切斷,第三刀在切斷成條五香粉,醬油,料酒,鹽,拌勻稍微腌一會兒幹辣椒,蒜,姜,花椒,茴香豆瓣醬綠 ...

芋儿烧鸭的用料毛芋头 300克鸭腿 2个葱 1截蒜 5瓣姜 4片干辣椒 7个花椒 15-20粒葱伴侣六月香豆瓣酱 3勺味达美冰糖老抽酱油 6克味达美臻品料酒 1勺盐适量食用油适量香菜 ...

铁板葱香牛肉准备食材调料,牛里脊 250克 / 小苏打 1克 / 小葱 6棵 / 鸡蛋 1个 / 洋葱 1个 / 鸡精少许 / 料酒 1勺 / 生抽 1勺 / 白糖 1勺 / 淀粉 1勺 / 蚝油 ...

辣椒包肉准备食材调料,牛角辣椒 350克 / 猪肉末 150克 / 鸡蛋 1个 / 蒜瓣 2个 / 食盐适量 / 淀粉 1勺 / 蚝油 1勺 / 生抽 1勺 / 食用油 1勺 / 老抽半勺 / ...

冷锅串串准备食材调料,火锅底料 300克 / 熟芝麻 15克 / 白糖 1勺 / 料酒 1勺 / 豆瓣酱 1大勺 / 菜籽油 60毫升 / 香油 20毫升 / 生抽 20毫升 / 食盐适量 / 莴 ...

Qzone 原创菊子美食记2020-11-25 15:36:27 鱼香茄子准备食材调料,茄子 300g / 肉末 100g / 姜末 10g / 姜末 10g / 水淀粉 60ml / 葱花适量 ...

鱼香茄子准备食材调料,茄子 300g / 肉末 100g / 姜末 10g / 姜末 10g / 水淀粉 60ml / 葱花适量 / 食盐适量 / 豆瓣酱 1勺 / 白糖 1小勺 / 生抽 1勺 ...

泡椒腰花准备食材调料:猪腰 2个 / 青椒 3个 / 红椒一个 / 小葱 2根 / 蒜瓣 3瓣 / 泡菜 100克 / 泡椒适量 / 姜 3克 / 盐适量 / 糖 3克 / 玉米淀粉一汤勺 ...

辣子鸡准备食材调料,鸡腿 4个 / 炸花生米 30g / 花椒粒 10g / 熟芝麻 10g / 姜粒 15g / 蒜粒 15g / 料酒 1勺 / 淀粉 1勺 / 生抽 2勺 / 豆瓣酱 1勺 / ...

一.麻婆豆腐食材和调料:老豆腐500克.肉末100克.葱姜蒜适量.豆瓣酱10克.豆豉10克.粗辣椒面10克.细辣椒面10克.花椒适量.水淀粉适量.胡椒粉.料酒.味精.食用油 1.花椒粒少许放入锅中炒 ...

你还在吃拍黄瓜和凉拌西红柿吗?媚娘整理了25种超好吃的凉拌菜的做法,下面跟着我一起看看怎么做吧! 一.凉拌猪耳朵 1.彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末. 2.猪耳朵切丝 3.将食材放入盆中,放入白糖适量 ...

5道川菜菜谱请收下，个个经典，香味十足，吃起来太过瘾