新希望持续布局火锅赛道，欲搭建食材供应链体系 / 开普饭

灵兽按对于自嗨锅而言,除了食品安全,其还要面对同一赛道中越来越多的竞争者.消费者价值感低等问题. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1003篇原创文章连续四年占据6月天猫美食榜 ...

最近,火锅食材超市"很忙".有的开始搞社区团购,有的卖起了茶饮.生鲜.冰激淋..-- 疫情期间火爆起来的火锅食材超市这种业态,曾被资本热捧,如今,真的到了"洗牌" ...

第104届全国糖酒商品交易会,于4月9日在成都中国西部国际博览城圆满落下帷幕. 值得一提的是,本次糖酒会上展出的中餐.火锅.麻辣烫等全形态的食品,呈现"百花齐放"的繁荣景象,让大众 ...

在新消费领域,方便食品在近几年可谓尽占C位,从自热火锅的爆红.到米线,螺蛳粉的霸屏,Z世代的特性,也为消费品行业的破局点明了方向. 叠加疫情影响,方便食品也在今年以来迈向发展的快车道,数据显示,今年的 ...

今年以来,卖酱油的海天味业.千禾味业市值大涨,卖火锅丸子的安井食品也不甘示弱.安井食品2017年上市,只用了三年时间,市值就从40余亿跃升至430亿,成为国内速冻调制食品龙头企业.与三全食品有所区别, ...

火锅丸滑,我们并不陌生.基本上每家火锅店都有它的身影,消费市场认识度也高. 但奇怪的是,这个人们口中的常客,却一直是千年配角的存在,很少被当做爆品去推. 在细数丸子面临的种种市场痛点时,我们也在思考, ...

灵兽按不得不承认,自热食品是方便面等速食食品的"进化版",并且已经在一定程度上解决了方便食品"健康"的痛点. 作者/扬尘 ID/lingshouke ▲这是灵 ...

自热食品,同样是网红出生,为什么能被资本和餐饮巨头看好? 在资本和巨头的助推下,新消费的赛道愈发热闹,以新消费为内核,消费品结构不断升级,呈现了多元化发展的局面,而自热食品便是方便速食领域的" ...

21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争.这个由英国著名供应链管理专家马丁·克里斯托弗在1992年下的论断,今天已成现实. 疫情之后,"得供应链得天下" ...

欧赛斯品牌超级引擎™ 关注伴随我国经济的高速发展,消费水平的不断升级,餐饮行业也呈现出竞争加剧的趋势,行业面临新一轮品牌化.规模化.连锁化的升级压力. 餐饮供应链作为连接上游农产品和下游餐饮企业的 ...

导读:6月28日,区域食材供应链企业莲菜网(河南景田中央厨房有限公司)完成由美菜网领投.河南省内一家国有性质基金公司跟投的B+轮融资,融资规模1.55亿元. 据网经社(100EC.CN)获悉,截至目前 ...

导读 7月30日,食材供应链B2B平台"锅圈"今日宣布完成6000万美元C轮融资,本轮由启承资本领投,老股东全部超额跟投,光源资本担任本轮融资的独家财务顾问.本轮融资将主要用于供应 ...

"巧妇难为无米之炊",其实说的是供应链的事. 连锁餐饮急速扩展同质化竞争明显 "乱花渐欲迷人眼",用来描述"吃货们"选择吃什么时候的心情,是 ...

继今年4月初,老牌生鲜电商美味七七宣告破产倒闭以来,生鲜O2O领域的大玩家都频传负面信号,天天果园陆续关闭线下门店,本来生活旗下O2O项目"本来便利"业务终止,果食帮因补贴大战伤了 ...

在2020年的疫情催化下,餐饮零售需求快速增长,率先发力的便是火锅赛道. 一年时间,新注册的火锅食材超市就有3000多家. 看品牌,"没有造血能力." 看加盟商,"选错品 ...

红餐编辑部 · 2021-07-13 09:55:50 来源:红餐网从2020年的大盘数据来看,火锅依然是当之无愧的餐饮第一品类:订单量第一.搜索量第一.连锁化率第一.然而,这个庞大的万亿市场,正加 ...

商洛火锅烧烤食材超市未来发展趋势.商洛属于陕西地级市,下辖1区6县,人口237.91万,面积:19851平方公里,当地生产总值837.21亿,虽然商洛经济在陕西来说,就算一般,但是商洛的自然旅游经济还 ...

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