长武美食之漏鱼与灌肠文 ||李勤德 / 开普饭

<家乡> 作者 :张韧世界再精彩,也抵不住对家的眷念. 家乡,这里的风没有诗句,但有着四季特别的味道. 家乡的味道是春日里雨后散发的泥土的芬芳, 是夏日午后山茶花的味道, 是秋日里的硕果 ...

上期回顾川味啤酒炸排骨/话梅小排今日菜谱 [杂粮稻香鱼] [金鸡报晓五谷丰登] 杂粮稻香鱼食材:鲤鱼.熟糯米.香菇丁.红枣丁.腊肉丁调料:盐.白糖.白胡椒粉大厨同款锅具体步骤 1.鲤鱼剞花 ...

<春天的故事>第二季全国大赛征文启事凡参赛必加微信:shuai_pengju 由微信平台<文学百花园>.<小说大世界>联合推出,以<春天的故事>为主题 ...

曲折幽深的胡同,古老的大树,沉重的石磨,还有那广阔的田野,熟悉的一切,如今在我的梦里依旧是那么亲切,而最令我难以忘怀的还是家乡的味道.

摘要:鱼是我们生活中经常吃的肉类之一,鱼肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,脂肪含量低,吃多少都不易发胖,是一种健康又美味的食材.不知道大家喜不喜欢吃鱼,我们吃鱼的时候,并不是鱼身 ...

白菜鱼汤面鱼肉片成厚片放盐白胡椒粉鸡粉味上几分钟:葱花爆香倒入酱油调味:放白菜片翻炒变软添水:放白胡椒粉,同时白胡椒可以为鱼片去腥提鲜:放入少量鱼露,等锅中的汤烧滚的时候,放入面条:等汤再烧开的时候 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

熏鱼冷盘 1.鲳鱼洗净,对半切开,去骨后切斜块:2.葱切长段,姜切片,一起装在盘中加米酒.酱油.五香粉搅拌均匀,再腌半小时:3.锅中倒油烧热,放入鱼片炸至两面金黄色,盛起:4.锅中炸油倒掉,放入鱼片. ...

冬瓜鱼丸汤 1.冬瓜切块焯熟备用:2.煮开水,放入鱼丸和浓汤宝:3.鱼丸半熟后加入冬瓜:4.鱼丸煮软后放入虾皮,盐和香油:5.再煮一分钟即可. 日本天妇罗大虾粉 1.将天妇罗粉和水以1:1.5 ...

土豆松饼材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

鱼香脆皮茄子材料:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

长武美食之漏鱼与灌肠 文 ||李勤德