青山学十二道美味简单的家常菜，三餐自己做，给家里省下不少开销！ / 开普饭

用料酸菜30克,镜鱼1条,葱姜蒜若干,辣椒2个,料酒1勺,酱油2勺,盐鸡精适量做法食材: 1.鱼,切块,最好是切大一点的. 2.葱姜蒜切片备用 3.酸菜,是上次做酸菜鱼剩余的 4.青红椒切圈备用 ...

排骨烧鹌鹑蛋用料主料小排400克鹌鹑蛋250克辅料老抽1茶匙生抽3茶匙炖肉料包1个香葱适量生姜10克冰糖15克食盐适量料酒适量做法 1.主要食材:小排.鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 3. ...

东北乱炖回味食材:豆角.玉米.排骨.胡萝卜.彩椒.葱.八角.花椒.豆瓣酱.姜.盐做法: 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段.姜切片.花椒.八角 ...

牛柳炒花菜用料牛柳花菜白果盐生抽做法食材:牛柳,无公害花菜,白果(银杏) 花菜洗净开水焯花菜白果放一点盐巴热锅热油煸炒牛柳牛柳拔一边倒入花菜白果煸炒. 加点生抽煸炒即可香辣牛杂食 ...

肉沫茄子 1.所用的食材准备好 2.把茄子切成滚刀块 3.把肉放入淀粉,料酒腌制一会 4.锅中放油烧到七八成热时放入茄子炸一会 5.炸好捞出控油 6.锅中留底油,放入葱蒜煸香 7.放入肉翻炒 8.加入 ...

第一道: [糖醋排骨] 食材: 排骨.葱.姜.熟芝麻.盐.味精.鸡粉.胡椒粉.番茄酱.白醋.白糖.淀粉做法: 1.葱姜洗净,切片: 2.排骨剁成长约5厘米的小段,洗净血水: 3.锅内加水烧开,放 ...

鸡爪鲜虾玉米煲 [主要食材]:鸡爪500g,鲜虾200g,年糕200g,玉米1个,土豆1个. 1.鸡爪洗净后剪去指甲,中间斩开,再对半切开.把鸡爪冷水下锅焯水2分钟后捞出: 2.换上一锅清水,加 ...

芹菜木耳炒火腿食材:芹菜两根.木耳菜适量.火腿肠.盐.五香粉做法: 1.芹菜切段儿,火腿切椭圆薄片儿.木耳泡发后随意切: 2. 起锅烧油,倒入红辣椒爆香: 3.倒入芹菜段儿翻炒,加盐加五香粉: 4 ...

肉沫红烧豆腐主料:嫩豆腐2块,瘦肉3两,葱花适量辅料:酱油.蚝油.花生油.盐适量做法 1.肉沫腌制入味.把瘦肉清洗干净,剁成肉沫,放在碗里,加入适量盐.蚝油.酱油,用筷子搅拌均匀,放在一边腌制1 ...

豉汁蒸凤爪食材:凤爪.盐.油.胡椒.葱.红椒.大蒜末.豆豉.生粉.料酒.香油.生抽.老抽.蚝油做法: 1.凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用. 2.油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡1 ...

青山学十二道美味简单的家常菜，三餐自己做，给家里省下不少开销！