锅塌里脊的做法 / 开普饭

农家盐菜扣肉原料: 猪五花肉1千克,盐菜末100克,姜片.蒜片.泡椒节.葱花各少许. 调料: 酱油.豆豉各适量. 做法: 1.把猪五花肉在沸水锅里煮断生,捞出来在其皮面上抹少许酱油,待下入油锅炸至皮 ...

"糖醋"是中国各大菜系都拥有的一种口味,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中都有糖醋味.它源于江苏的无锡,现在江苏.浙江.四川菜中广为流传.代表菜系有糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋肉,糖醋鱼,糖醋 ...

糖醋里脊酸酸甜甜的,像爱情的味道. 用料: 猪里脊300克,盐1~2小调味勺,糖40克,鸡蛋两个,淀粉140克,白胡椒2到5克,番茄酱140克,醋50克糖醋里脊的做法: 里脊切成手指长的条状加入 ...

我家娃喜欢吃牛肉,但炒牛肉可是个技术活,一不小心就咬不动了!在网上看了很多方子,大部分都是需要加淀粉腌制. 加了淀粉的牛肉口感虽然鲜嫩了很多,但吃起来滑溜溜的,娃很是不能接受. 同事在我家小区旁边开了 ...

每天负责家人三餐的暖暖,经常会想不起来今天做什么,这种时候千层肉饼就是最佳选择了! 既有肉盒的焦酥又有饺子的软嫩,既有自带金黄的颜值又不失层层香酥美味的口感,再加上简单易做的操作技巧,一切都让这道舌尖 ...

蚕豆腊肠蒸 1.蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,滴几滴油,蚕豆仁焯一下:2.捞出沥水盛盘,滴几滴香油:3.觉得不够的话再放少许盐:4.铺上切好片的香肠:5.原锅加清水,放入蒸架:6.放上蚕豆蒸. ...

今日招牌菜 [ 鸡腿新做法] -食材- 鸡腿/葱姜/花椒/大料/桂皮/丁香/ · 料酒/盐/生抽/孜然/ -具体步骤- 食材处理:鸡腿装碗,加入葱姜.料酒.盐.生抽抓揉入味,再放入花椒.大料.桂皮,4 ...

卤爆猪天梯做法: 1.卤制.猪手.猪天梯汆水处理后,放入辣味川卤水里卤熟,然后捞出来晾冷待用. 2.把猪手斩成块,猪天梯切成条. 3.锅入色拉油烧至五六成热,下入主料稍微炸一下(表面上色硬挺即可), ...

凉拌金針菇材料:金针菇.黄甜椒.葱段.蒜蓉.生抽.香醋.香油.蜂蜜(糖). 做法: 1.水烧开,先放入金针菇.黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出: 2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟: 3. ...

锅塌里脊的做法