冬日里的温情，腊味飘香的莲藕烧板鸭~

莲藕烧板鸭

▲食材：新鲜莲藕、板鸭、姜片、葱花

1、起油锅、板鸭下锅爆香，把板鸭油脂逼出来。

2、下入莲藕，加入清水，调味再下入适量糖、鸡精、盐、炒匀。

3、下入高压锅中，大火烧开进行压制。

4、五六分钟后莲藕板鸭回锅，下入姜片，大火煮开后中小火收汁，待锅中汤汁收浓后装盘。