风土识小｜“九月雌、十月雄” / 开普饭

螃蟹是一个非常有特色的食材,那螃蟹有什么样的属性?它到底有什么样的生物学特征?吃螃蟹真的要九雌十雄吗?其实对它是有很多疑问的,今天,就让小编为你解答. 很多人都知道,动物有不同的门类,而螃蟹属于动物中 ...

每年一到中秋前后, 各个地方都卖这大闸蟹.中国人确实特爱吃螃蟹,很多人也不嫌费事,有的在这个餐桌上,把螃蟹拿着,又去盖又什么的,反正看着都很费事,但是爱吃这一口的都说,美味到顶点了. 大闸蟹又被称为金 ...

沪语朗读:江继平朗读者吃蟹(上) 作者:周力来源:老周望野眼改编:郭莉朗读:江继平推荐:丁迪蒙秋意正浓蟹脚痒,吃大闸蟹个季节到了. 小辰光我并勿欢喜吃蟹,原因老简单个:肉少.相比起葱 ...

葱葱绿绿的江南菜地与几位东北的朋友一起吃饭,他们为了表达盛情,总爱说来几个"硬菜",我一听就乐了,"硬菜"者何?是否还有"软菜"?&quo ...

山东"扳倒井"的传说不久前,我的一位学生,也是很一位很干练的后生,说要请我喝酒,我开玩笑地对他说,早年服役,在队伍上听得一段顺口溜:"一般不喝酒,不喝一般酒,喝酒不一般 ...

1950年代的上海四川北路商业街四川路,特别是虹口区辖的四川北路,是上海非常著名的马路之一.解放后很长的一段时间里,四川北路是上海市民的购物宝地,"走走看看南京路,买卖还在四川路" ...

生气勃勃的廊下青檐版画艺术中心廊下青檐民宿对我来说,去金山区廊下镇参观学习青檐版画艺术中心,心仪久矣.这次总算如愿了. 人们常说上海滩是个藏龙卧虎的地方,诚非虚言.即使在上海金山与浙江平湖临界的廊 ...

金山吕巷镇的蟠桃名闻遐迩前些时日,我去金山区吕巷镇访问,回来我就写下了"吕巷访古"的题目,不是我"发思古之幽情",而是上海周边的古镇,如同珍珠一般,需要以历史 ...

百年前沈泊尘艺术创作旧影适逢盛世修志,上海精武体育总会在纂修<精武志>,我有幸能够参与其中并做一些工作,倍感光荣与荣幸.中国人民反帝反封建.推翻三座大山的奋斗史,如同一场昂扬激越的交响史 ...

苏州城外古运河上扬起风帆的舟船正在前行.据<亚东印画辑>1926年8月出版有人说过"白发苏州",意谓苏州城历史悠久,如同"白发老翁",我以为此话只 ...

清代绘画<清明戴柳>图今年清明节前,承蒙上海市公共关系研究院.台湾章亚若教育基金会.陕西省榆林市清明文化研究会等主办单位盛情邀请,出席了"第八届海峡两岸清明文化论坛" ...

新版<事物掌故丛书>书影庚子年末,上海辞书出版社依据较权威的古籍版本,校对查证原文,花费许多功夫,编辑出版了杨荫深先生<事物掌故丛谈>的"校订本".我以为 ...

风土识小｜“九月雌、十月雄”