卤菜大全，简单易上手，小白也能变大厨 / 开普饭

酥皮叫花鸡 "叫花鸡"本是用泥巴烤的,南京鼎九膳十大酒店的面点师傅却用酥皮来包裹叫花鸡,这道很有创意的菜肴就是本店的招牌菜,每桌必点,很多店前来偷学,但是都做不到该店鸡肉鲜嫩.鸡骨 ...

29道家常素凉菜做法,清爽适口, 简单易做,新手轻松变大厨 ,营养丰富,经济实惠.狂吃不胖.美容养颜.口味多样.老少皆宜.值得拥有,这么多素味凉拌菜总有一款适合你. 大图模式杏仁拌豌豆杏仁和豌豆都有清 ...

搞懂这6个烹饪技巧,小白也能变"大厨",简单实用,收藏了做菜想要好吃,除了要选择新鲜.优质的食材,也非常考验一个人的厨艺,尤其是一些烹饪技巧一定要掌握. 小编的一位亲戚是酒店里的 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

椒麻鸡丝材料:煮鸡胸用料:鸡胸1块.八角两个.花椒10粒.姜3片.料酒适量:辣椒油用料:植物油30克.青花椒3克.辣椒面6克.大蒜2瓣.小米椒1节.熟白芝麻5克:料汁用料:盐适量.糖适量.生抽适量. ...

葱油千张丝材料:豆腐皮一张.葱白两段.干辣椒丝少许.李锦记蒸鱼豉油四勺.大料两个: 做法 1.将豆腐皮切丝.锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水.捞出沥干装盘. 2.将李锦记豉油淋入豆皮上.大约四勺左右.葱 ...

夏天快到了,凉拌菜是最受欢迎的,因为它清爽可口,多吃也不怕胖,今天我们一起来聊聊可以凉拌菜,有一些平时以炒为主,可能很多人压根不知道凉拌了也很好吃. 凉拌菜注意事项先来来说说有哪些食材可以凉拌了吃, ...

炒土豆丝.干炸丸子.可乐鸡翅,这些非常耳熟的菜都是家里经常会出现的家常菜. 即便是下馆子,也是受很多人欢迎的菜品. 可能很多人做这些菜都非常熟练了,但你知道干炸丸子最好用什么淀粉吗?土豆丝如何切丝才最 ...

6分钟详细讲解直方图,从原理到运用.再到注意事项及核心用法别说摄影小白了,就是摄影老白都有很多不会看直方图.据不可信调查统计,十个摄影师中就有九个不会用直方图. 直方图确实是个重点.难点.记得已经回 ...

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