搞懂这6个烹饪技巧，小白也能变“大厨”，简单实用，收藏了 / 开普饭

大厨教你红烧鲫鱼的家常做法,不粘锅不破皮,看着就流口水大厨教你红烧鲫鱼的家常做法,不粘锅不破皮,看着就流口水 Show More

椒麻鸡丝材料:煮鸡胸用料:鸡胸1块.八角两个.花椒10粒.姜3片.料酒适量:辣椒油用料:植物油30克.青花椒3克.辣椒面6克.大蒜2瓣.小米椒1节.熟白芝麻5克:料汁用料:盐适量.糖适量.生抽适量. ...

葱油千张丝材料:豆腐皮一张.葱白两段.干辣椒丝少许.李锦记蒸鱼豉油四勺.大料两个: 做法 1.将豆腐皮切丝.锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水.捞出沥干装盘. 2.将李锦记豉油淋入豆皮上.大约四勺左右.葱 ...

现实生活中,有些人不喜欢做菜,其实也不是懒,有时候即使再自己努力,做出来的菜也无法下口,自己都不愿意吃,于是感觉自己没有做菜的天赋,索性就放弃了. 其实很多人不知道,做菜这个事儿,本身并不是太复杂,但 ...

夏天快到了,凉拌菜是最受欢迎的,因为它清爽可口,多吃也不怕胖,今天我们一起来聊聊可以凉拌菜,有一些平时以炒为主,可能很多人压根不知道凉拌了也很好吃. 凉拌菜注意事项先来来说说有哪些食材可以凉拌了吃, ...

辣汁卤藕食材:卤水2000ml.莲藕800g.油泼辣子20g.醋10ml 做法:1)准备卤水一罐2)莲藕切去两头,不要削皮,分切成15CM长左右的段,洗净备用3)取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入 ...

烹饪这事基本谁都会,但未必人人都能做出一手好菜. 胡萝卜素如何烹饪才易于被人体吸收?大厨用了什么妙招让虾仁变得滑嫩且有弹性?宰杀老鸡时为何先给鸡喝点醋?上浆挂糊又有何区别...... 这些常用的烹饪小 ...

来源:造价圈网 1.施工机械台班单价中已经包含了机械安拆费和进出场运费,还需要计算大型机械安拆费和场外运费吗? 答:一般常用的建筑机械台班单价中,包含了机械本身的安拆费和进出场运费,但是大型机械设备的 ...

搞懂这6个烹饪技巧，小白也能变“大厨”，简单实用，收藏了