青山在家学做了几道家常菜，孩子说吃着舒服！ / 开普饭

家常菜也就是我们日常生活中比较常吃的菜,几道色香味俱全的家常菜,简单易做,喜欢美食的你千万不要错过,下面就跟着我学着做吧! 青椒炒肉食材里脊肉 200克青椒 150克葱 1棵姜 1块盐 4 ...

红烧素鸡食材: 素鸡2条.大葱1段.八角1只.香叶2片.桂皮1小块.干辣椒3只.冰糖10克.生抽2汤匙.红烧汁3汤匙.蚝油1汤匙.油适量. 做法: 1.素鸡切较厚片. 2.葱切段,其它调料洗净 ...

豆豉辣椒炒鳝鱼食材:鳝鱼500克:青红椒100克:大葱15克:大蒜10克:姜20克:香葱5克:盐3克:糖3克:绍酒10克:胡椒粉2克:水淀粉15克:生抽6克:辣椒酱1勺:豆豉8克: 做法 1.鳝鱼买 ...

茶香鸭这道菜和外婆家品牌一样有名,当属外婆家畅销菜的"当家花旦".茶香鸭选用2斤左右的嫩鸭做原料,先将嫩鸭卤制入味,再改刀放入油锅炸至约8成熟,使其表面呈金黄色,再放入龙井茶 ...

南乳猪手 1.猪手去毛,洗好,待砍 2.砍成一块块的 3.飞水,过冷水,洗好,待炒 4.料头-姜块,蒜头 5.酱料-南乳,腐乳,海鲜酱,柱侯酱,花生酱,芝麻酱,片糖 6.香料-香叶,八角,丁香,小茴香 ...

捞汁鸡翅食材:鸡翅中5个,小米辣少许,青辣椒少许,香菜,米醋,生抽,蚝油,盐,糖,花椒,色拉油,蒜米做法: 1.鸡翅洗净后表面划两刀方便入味,冷水下锅,水开后煮十分钟,迅速过凉. 2.调制捞汁 ...

回锅肉食材:猪肉.油.盐.淀粉.料酒.白糖.豆瓣酱.芹菜.彩椒. 做法 1.猪肉洗干净切成片,加盐.料酒搅拌均匀腌制7.8分钟.彩椒.芹菜择洗干净.彩椒切成块,芹菜切成段备用.腌制好的肉片拍上干 ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...

手撕杏鲍菇食材:杏鲍茹300g 瘦肉100克蒜3瓣青椒1个做法: 1.杏鲍茹洗净,撕成长条备用.瘦肉切丝.青椒去籽切丝备用 2.锅内放少油,放入杏鲍茹干煸出多余的水份,盛出备用 3.锅内倒 ...

虾仁豆腐球做法: 1.虾去掉外壳.尾巴和虾线,豆腐球洗净切成块,姜葱切丝: 2.用盐.淀粉将虾仁腌制5分钟: 3.烧一锅开水,将豆腐球焯烫片刻,捞出沥干: 4.准备一只小碗,放入姜丝.葱丝,加入生抽 ...

青山在家学做了几道家常菜，孩子说吃着舒服！