口水鸡这样做，麻辣鲜香，鲜嫩爽滑，吃一口就上瘾，根本停不下来 / 开普饭

鲜香滑嫩,麻辣入味!太开胃了! 点击图片 ▲ 收藏本菜谱口水鸡图文 | 琴韵优雅鸡腿1只大蒜3瓣姜1块八角1个桂皮1块黄栀子1个香叶2片花椒10粒小米辣1个香葱1颗辣椒油适量花生碎适量精盐2 ...

口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身. 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特 ...

食材特别简单,一般家庭都有,尽量选用鸡腿,当然整鸡也可以的,辅料就是小葱,生姜,花椒,干辣椒,花生米,调料有食盐,料酒,黄栀子,辣椒油,蒸鱼豉油,辣鲜露,花椒面,鸡粉,白糖,陈醋,生抽,花椒油,糊辣油 ...

上班族的菜既要简单快手,也要兼顾营养健康,毕竟辛苦工作了一整天,如果同时还能做到便宜实惠,那就更完美. 口水鸡是很不错的选择,鲜香麻辣的口感满足了我们在味道上的需求,富含的营养也补充了很多人体所需的营 ...

酸菜鱼源于川菜,它鲜美.酸辣,让人回味无穷.垂涎欲滴,不知从什么时候开始,大街小巷冒出了很多酸菜鱼的馆子,有的是小小的酸菜鱼小吃店,也有偌大的酸菜鱼火锅店,酸菜鱼俨然已成为一道国民菜,连平时不爱吃淡水 ...

春天万物生长,阳光明媚,正是补钙的好时光.研究发现,每年三至五月是儿童.少年的加速生长期,平均长高1.37厘米,明显高于其它季节,妈妈想要抓住宝宝长身高的黄金时期,赢在起跑线上,科学补钙是十分重要的. ...

选用去骨鸡腿肉,肉质鲜嫩细腻,易于吸收,保持肉质完整,利于切制 :将川菜中经典的椒麻料用自制红油浸泡入味后打去料渣,进行调汁,即保持了川菜特有的麻辣,但又看不到料渣,出品红亮诱人,麻辣鲜香回甜 ...

距离春节还是58的时间,正好孩子们说想吃鱼,以前做过酸菜鱼,红烧鱼,跳水鱼等等,也不知道做啥口味的了,刚好看到一个口水鱼的做法,鹏厨就给改进下给孩子们做着吃. 这个方法制作比较简单易操作,鱼肉洁白细嫩 ...

口水鸡这样做，麻辣鲜香，鲜嫩爽滑，吃一口就上瘾，根本停不下来