天天吃都不腻的几道家常菜，出锅香味四溢，简单营养 / 开普饭

蚝油花甲材料: 花甲:蚝油:生抽:小葱:姜:蒜:洋葱做法: 1.买花甲的时候,一定问老板要些海盐.什么方法都没有他给的海盐顶事.回来后将花甲多冲洗几遍后,将海盐化开放入花甲吐沙子. 2.锅内放入清 ...

椒盐大虾做法: 1.虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好,放在漏勺里滤掉水分. 2.虾可以放在阳光下晒一会,使其水分越少越好. 3.锅中坐多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明 ...

吉祥如意卷(五花肉卷) 食材:五花肉500g,西兰花100g,料酒15ml,老抽10ml,面酱10g,冰糖10g,葱.姜.桂皮.八角.香叶.草果.盐适量食材: 1.西兰花焯水,五花肉切成5厘米左右的 ...

砂锅鸡煲做法 1.鸡洗净斩块,生姜切片.切丝.大蒜去皮,青红椒切块.小葱切段. 2.鸡块放入1勺盐.1勺味精.料酒(半袋吧).2大勺美味鲜酱油.小葱1棵.(酱油最好用美味鲜哦) 3.用手抓匀,放 ...

啤酒烧鸭食材:鸭子.啤酒.食盐3克.单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜.干辣椒.酱油.大蒜做法1.鸭子洗净剁成块,将整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后 ...

生爆盐煎肉材料:五花肉(偏瘦):蒜苗:二荆条辣椒:大头菜:豆豉:郫县豆瓣:糖:植物油做法 1.五花肉切薄片(可以冻一会儿再切)二荆条对半再对半切成长条,大头菜切片,豆豉斩碎.蒜苗切段 2.锅里放一 ...

糯米一定试试这样做,天天吃都不腻,一次做一锅,孩子爱吃猛长个

香菇焖鸡食材准备:鸡肉300克.香菇10克.青椒.红椒10克.姜片3块.生抽.土豆.大蒜2瓣.老抽1/2勺.料酒1勺.冰糖3小粒.盐做法: 1.鸡肉冲洗干净,控干水分, 土豆去皮,切丁,泡水15分 ...

香辣牛杂食材:牛肚,牛肺,牛心等:姜:蒜,蒜叶:干辣椒,红辣椒:调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒做法 1.将牛杂洗净切配,放料酒焯水 2.准备配料 3.热锅热油将牛杂煽炒至出油 ...

天天吃都不腻的几道家常菜，出锅香味四溢，简单营养