没有一个人可以从重庆火锅全身而退
相关推荐
-
隐藏在深处的宝藏“苍蝇”火锅店 平淡却温暖
位置非常边缘的宝藏"苍蝇"火锅店!味美价廉,关键是老板娘人还非常好!这家宝藏店铺是小编在无意中发现的火锅店,没有华丽的装饰,完全靠味道撑起了整个店. 虽然位置很偏,但是一点也不影响 ...
-
30000 火锅店的名利场:重庆火锅20年沉浮录
"重庆人为什么开不出海底捞?" 虽然我们也看到了像珮姐.周师兄这样的品牌,前者放弃加盟主攻直营,后者凭借爆款腰片迅速脱颖而出. 但我还是认为,30000+的重庆火锅店,现阶段还真出 ...
-
庹宇涵 || 重庆火锅
让阅读成为习惯,让灵魂拥有温度 作者简介 庹宇涵,来自中央民族大学.喜欢旅行.阅读.摄影,热爱生活中一切未知事物. 重庆火锅 要说到家乡重庆,一定会有人想到"山城",抑或是&quo ...
-
揭秘重庆火锅店价值10万的底料配方,老板手把手教你制作火锅底料
揭秘重庆火锅店价值10万的底料配方,老板手把手教你制作火锅底料
-
世道变『辣』,是从广东人吃重庆火锅开始的
微辣,是和你做朋友最后的底线! 约饭时,点了10个菜,9个菜大概率都是辣的. 在辣椒中找鸡肉的辣子鸡,层层辣椒铺面的剁椒鱼头,热气翻腾的重庆火锅,被红油包裹着的毛血旺...... 图| 来源于网络 我 ...
-
盘点|细分之下,谁才是重庆火锅头牌?
据中烹协发布的2018年城市餐饮营收数据显示,重庆市过去一年餐饮营收1318.7亿元,同比增长11.6%,发展速度位居"四大直辖市"之首,成为带动区域餐饮市场由东向西转移的一支重要 ...
-
蔡澜港式点心、东来顺、井格重庆火锅:首次揭秘长期盈利方法论
由于时间关系,她并没有完整地把这套方法论讲完.很多与会嘉宾也略感遗憾,会后向内参提出:"能不能系统地把这套方法论给我们展示展示?" 今天,内参君走访了羽生智造,与孟一飞进行了深入交 ...
-
重庆火锅著名连锁品牌研发的一款清油鸳鸯锅锅底配方及制作技术
在"青色大军"的冲击下,重庆火锅著名连锁品牌骑龙火锅店也开发了一款清油鸳鸯锅.其制作方法和卖点与德庄的又有不同.重庆骑龙火锅店研发的新青红鸳鸯清油火锅一半是青色锅底,另一半是红色锅 ...
-
聊一聊设计与美食的艺术品,重庆火锅!
设计不是简单的解决美观.实用与结构的问题,设计是释放欲望的艺术,是开启每个个体的理想欲望的大门! 关注订阅郭亮设计事务所获取更多精彩内容! 2019-03-19 星期二 二月十三 己亥年 [猪年] 丁 ...
-
重庆火锅:底料炒制误区多,老师傅教你正宗火锅炒制方法
火锅----逃不掉的劫!重庆人对火锅的热爱,不是三言两语就能说的清楚的,总之就是三两天不吃火锅就觉得全身不舒服.正是由于爱吃火锅的人多,火锅店也越开越多.有的门庭若市,有的却倒闭关门.优胜劣汰,做起来 ...