泡腐竹时，可别放到水里就泡！ / 开普饭

中国是大豆的故乡,距今有大约5000年的历史.大豆经过加工可以制作出很多的豆制品,除了常吃的豆浆.豆腐.豆干等外,还有腐竹. 腐竹距今已有1000多年的历史,它是大豆磨浆煮沸后,经过一段时间的保温,表 ...

荷兰豆拌腐竹荷兰豆,利水,增强免疫力,护眼明目,腐竹,有改善血液循环,延缓衰老,抗氧化功效作者: 云儿淘淘姥姥 20分钟家常味初级其他拌其他用料荷兰豆相克宜搭 100克泡发腐竹 1 ...

腐竹是一种传统食品,受到了很多朋友的喜爱,因为它的豆香味很浓郁,它的独特口感是其他豆制品所不具备的.优质腐竹的制作原材料是优质黄豆,并且原材料就仅仅只有黄豆,在制作过程中,除了添加一定量的清水之外,无 ...

腐竹别直接用清水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软有弹性,没硬芯大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『腐竹别直接用清水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软有弹性,没硬芯!』腐竹是一种常见的食 ...

腐竹不是越黄越好,牢记"3买3不买",优质又好吃,不被老板忽悠大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『腐竹不是越黄越好,牢记"3买3不买",优质 ...

无论冬夏,用这方法泡腐竹,10分钟就泡开,柔软又筋道,还没硬心原创大嘴厨师无论冬夏,用这方法泡腐竹,10分钟就泡开,柔软又筋道,还没硬心大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『无论 ...

明明都是泡发腐竹,也都是用水来进行泡发,为什么饭店泡发的腐竹,就又软又嫩滑,关键吃起来还筋道呢? 打开凤凰新闻,查看更多高清图片日常生活中,我们大部分家庭在泡发腐竹时,一般会用到,水煮泡发或冷.热水 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片腐竹烧肉的做法: 备用食材:五花肉200克,腐竹40克,八角1个,生姜3片,青椒1个,干辣椒2个,白醋1小勺: 制作过程:第一步,腐竹放入一个大碗中,加上不超过30度的 ...

休闲旅行 TRAVEL 摄影攻略腐竹又称腐皮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,是大家非常喜欢吃的一种豆制食品,而且做法也有很多种.一般干腐竹都要先用水泡发几个小时才行,那么怎么样才能快速泡发腐竹 ...

生活质量越来越好了,我们也变得越来越忙碌,平常吃饭都要算着时间,不能耽误太久,更何况是做饭,需要的时间更短,所以做饭的时候,只会选择一些简单易做的食材和烹饪方式,比如酸辣土豆丝.麻婆豆腐.酸辣白菜等等 ...

我们在市面上见到的腐竹,一般都是干制品,这样更容易储存.食用之前是需要放到水里浸泡一下的,不然太硬了可不能吃.但是泡腐竹,不要放到水里就泡,不仅耗时长而且效果也不好.今天厨师长就来教你一招,简单快速不 ...

厨师讲 2021-10-19 ...

从小喜欢喝豆浆的小编,对于其它豆制品也是非常喜欢的.豆皮.豆腐.腐竹都是经常吃的食物.腐竹蛋白质含量高,有"素肉"之称,含有钙质对青少年发育十分有益,老年人常吃用腐竹,还可以预防老 ...

泡腐竹时，可别放到水里就泡！