泡腐竹时，不要放在水里就泡，记住这2点，十分钟就能又软又嫩滑 / 开普饭

说到腐竹 ,你会想到什么?我会想到松花蛋,主要是它们的命名很相似,如果在汉字里就叫象形字,就是形状相似,松花蛋是指蛋肉通明透亮,隐约可见白色松枝图案,宛如镶嵌在琥珀里的玉花,故名"松花&qu ...

腐竹是我们生活中很常见的一种食材,做成美食后吃起来口感很不错,而且它的营养非常丰富,含有大豆蛋白.维生素.矿物质和钙含量都很高,常吃对我们的身体健康会有一定的好处,因此,很多朋友都会买一些腐竹回来吃, ...

从小喜欢喝豆浆的小编,对于其它豆制品也是非常喜欢的.豆皮.豆腐.腐竹都是经常吃的食物.腐竹蛋白质含量高,有"素肉"之称,含有钙质对青少年发育十分有益,老年人常吃用腐竹,还可以预防老 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『还用冷水泡腐竹?学会这个小妙招,10分钟泡开,筋道又营养,好吃!』腐竹是豆制品中的"高端货",一个是它的价格高,优质腐竹1斤 ...

我们在市面上见到的腐竹,一般都是干制品,这样更容易储存.食用之前是需要放到水里浸泡一下的,不然太硬了可不能吃.但是泡腐竹,不要放到水里就泡,不仅耗时长而且效果也不好.今天厨师长就来教你一招,简单快速不 ...

炒猪肝时,焯水或过油都不对,大厨教你正确做法,猪肝嫩滑不干柴

做菜,很多时候会用到一些"干货",比如香菇.木耳.干黄花菜.腐竹.紫菜等等. 今天我们要说的是腐竹,明明是豆制品,为什么要叫腐竹? 原来是因为它形似竹枝状,才被称为腐竹.虽然是个素 ...

风油精这种常用的小东西,几乎家家户户都备有一瓶,除了清凉止痒.夏日提神,其实它在我们的生活中适用范围非常的广泛. 比如把风油精和牙膏混合在一起后,可以解决几个小烦恼喔~~ 把风油精和牙膏加在一起做法 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片腐竹烧肉的做法: 备用食材:五花肉200克,腐竹40克,八角1个,生姜3片,青椒1个,干辣椒2个,白醋1小勺: 制作过程:第一步,腐竹放入一个大碗中,加上不超过30度的 ...

休闲旅行 TRAVEL 摄影攻略腐竹又称腐皮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,是大家非常喜欢吃的一种豆制食品,而且做法也有很多种.一般干腐竹都要先用水泡发几个小时才行,那么怎么样才能快速泡发腐竹 ...

平时在厨房做饭的时候,还是会有很多剩下来的蔬菜,其实有一些蔬菜可以留下来,如果它的外面并没有受伤的话,我们可以直接留下来泡水中,这样就可以将蔬菜养护成功,对于喜欢养花的人来说,也可以在家中种菜,自家种 ...

泡腐竹时，不要放在水里就泡，记住这2点，十分钟就能又软又嫩滑