吃腐竹时，别傻傻地用水泡，饭店大厨都这样做，简单快速不夹生 / 开普饭

明明都是泡发腐竹,也都是用水来进行泡发,为什么饭店泡发的腐竹,就又软又嫩滑,关键吃起来还筋道呢? 打开凤凰新闻,查看更多高清图片日常生活中,我们大部分家庭在泡发腐竹时,一般会用到,水煮泡发或冷.热水 ...

原创大嘴厨师泡腐竹,不要直接用冷水泡!大厨教你一招,20分钟泡软,没硬芯. 大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『泡腐竹,不要直接用冷水泡!大厨教你一招,20分钟泡软,没硬芯!』豆 ...

腐竹吃了30年,最忌直接用水泡,大厨教你一招,泡出的软嫩不夹生腐竹吃了30年,最忌直接用水泡,大厨教你一招,泡出的软嫩不夹生展开

哈喽大家好!我是清清,腐竹经常煮不软,嚼起来有空心感.很多爱下厨房的小伙伴们常常被困扰,腐竹应该怎么泡才软呢?今天清清给大家分享一下腐竹如何泡软,并教大家做一道美味的腐竹小食.喜欢清清的分享的,记得转 ...

茄子是一道非常美味的家常菜,广东有一道茄子的做法,非常有名,叫做咸鱼茄子煲,咸鱼茄子煲口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软,深受人民的喜爱. 今天我们就来分享这道茄子好吃的做法: 食材:茄子,咸鱼50克(提前 ...

休闲旅行 TRAVEL 摄影攻略腐竹又称腐皮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,是大家非常喜欢吃的一种豆制食品,而且做法也有很多种.一般干腐竹都要先用水泡发几个小时才行,那么怎么样才能快速泡发腐竹 ...

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.早上老妈又从地里摘了一大桶黄瓜,虽说已经立秋了,但初秋的天气依旧热得很,一日三餐顿顿少不了凉拌黄瓜.今天就和大家分享下凉拌黄瓜的家常做法,这种吃法有 ...

天气炎热的时候,比较适合吃一些清淡的菜肴,今天小编教大家一个凉拌黄瓜的小方法,大部分人在凉拌黄瓜的时候,第一步就做错了,隔壁的一位大厨教会我饭店凉拌黄瓜的一些小技巧,下面小编就把凉拌黄瓜的这些技巧分享 ...

吃腐竹时，别傻傻地用水泡，饭店大厨都这样做，简单快速不夹生