杨森丨杀年猪 / 开普饭

杀年猪 "小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年--"关于过年,童年的记忆最深刻,最好玩,也最生动.思绪也一下子回到上世纪八十年代的北方. 腊八过后,远远近近不断传出猪凄厉的嚎叫,隔三 ...

猪草青青肉飘香猪是人类较早驯化的动物之一.<说文解字>这样解释家字:"从宀,豭省声.周伯温曰:豕居之圈曰家,故从宀从豕."宀为房,豕是猪.古人认为,有房有猪才算有家. ...

吃是人类最基本的需求,享受美食是人生的一大乐事.我出生于二十世纪六十年代的一个小山村,那时生活物资匮乏,一年到头吃不上几次肉和细粮.一进腊月门,大家就扳着手指头数日子,盼着年快点到来,放开肚皮吃肉.吃 ...

郁达夫少年文学院会员年俗活动习作1 古镇年味富春二小五(5)班吴峥岳过年喽,家家挂起了大红灯笼.城市里到处张灯结彩,五色的彩灯汇成了城市新的蓝图:农村里,也是杀猪宰羊,人们都忙着准备着年货: ...

杀猪过年袁福成||江苏改革开放前的苏北农村,杀猪过年(杀年猪)是重要的乡村年俗之一. 在当年,苏北农村皆不富裕,农村很苦,农民很穷.但再苦.再穷,宁可平时勒紧裤带,清汤寡水,荤腥不沾,广大农民们总 ...

肥猪满圈刘希文在上世纪六七十年代的东北乡村,每年腊月老百姓家里贴春联的时候,都不会忘记在自己家的猪圈上也贴上一副对子,是清一色的一句话,叫"肥猪满圈". 其实啊,说是&q ...

秦皇岛青青草原摄影采风团队秦皇岛光阴故事图文工作室特约专稿 2018/2/8 星期四北戴河晴 –9℃至–1℃ 撰文:李海松 <家乡年味> 刚进入腊月,家乡的年味就越来越足 ...

农村散养生猪是传承已久的一项农业养殖活动,快的话七八个月.慢的话需要1年左右,等猪肥育到一定程度的时候就会出栏或者宰杀.通常来讲,农村都会提前计划好重要节日或者办喜事的时候杀猪,这样也能够省下不少买猪 ...

还是以前的杀猪匠,还是以前烫猪的那口大锅,还是像以前一样的大肥猪,为啥现在杀猪过年的人少了? 不要误会说是政策规定不许杀年猪,对于农村过年杀年猪政府一直是默许的,现在农村杀年猪的人少了,那是其它的因素 ...

广东省作家协会主席蒋述卓题您想要免费推广文学书画作品吗,请点击进入! 上千个文学文艺刊物投稿邮箱,值得你收藏 [祝你平安/丙申秋/万然] 散文母亲喂猪 ·刘祖建从我记事时起,母亲忙完生产队的 ...

闲暇回到老家农村八野遛弯,四下里用目观看,在房前屋后.涧边道旁杂灌草丛中,隐隐约约还能看到猪圈的影子.但都是坍塌了的猪棚,蓄满臭气熏天污水的粪坑,石头滚落遍地杂乱破败不堪的围圈,歪歪斜斜坍塌位移的猪食 ...

图片来自网络想起杀猪张习辉小时候总盼过年,因过年要杀猪,要腌腊肉. 有一年年关前的一天,父亲说了,第二天要杀猪.听这一说,我那天晚上就睡不着,第二天天不亮就起床,起得比父母都早. 父亲起床,洗脸 ...

杀年猪杀年猪,是东北农村临近过年必做的一件大喜事,前家后院听说谁家要杀猪了都来落忙,凑个热闹,杀猪的户主也是为了图个喜庆,招呼来了好多亲朋好友和邻居,炖上一大锅猪肉.酸菜.粉条,这纯正的东北 ...

杨 森丨杀年猪