纳豆：日本的灵魂级食材 / 开普饭

正宗的日本纳豆,没有专业的发酵技术是很难在家庭环境下做出来的,一同来感受一下纳豆丁自制的极品正宗日本纳豆,新鲜美味看的到. 用料纳豆:45克即食正宗日本纳豆的做法 1.从冰箱冷冻层取出一杯纳豆,自 ...

受到新冠肺炎疫情影响,继口罩.卫生纸之后,日本多地出现纳豆缺货或限购的现象.由于在以出产纳豆闻名的日本茨城县,至今还没有出现一例新冠病毒感染者,因此很多人认为这是纳豆的效果.其实纳豆是日本人餐桌上一种 ...

一.立冬前后,将上好的黄豆,去杂去残次豆,洗净.泡发.煮烂.碾碎,制作成3斤左右的酱坯,定型的酱坯要在铺满稻草的通风良好的地方干燥2-3天,将失了水汽表面硬化的豆坯用稻草呈十字捆绑,顶部结绳,挂于高处 ...

4月19日, 东京奥运会和残奥会组委会宣布,为运动员村餐厅所提供的"大家的食物计划"餐单已经确定,其中将包括福岛县等受日本核泄漏地区的食材及当地特色菜. 所谓的"大 ...

2020-11-19 23:57 要说世界上最长寿的国家,那一定非日本莫属. 在世界卫生组织 (WHO)最新发表的<2019年世界卫生统计年鉴>中,日本依然是排在首位的国家,继续蝉联冠军, ...

审核专家:王桂真国家一级营养师纳豆是一种日本食物,光看它的外表就可以知道它是一种黄豆制品.它看上去黏糊糊的,还会散发出一种独特的臭味,尝起来则是咸甜的.如果这是一种在中国很流行的食物,估计不会引发 ...

2019 年,猪肉价格高涨,许多餐饮老板深受其苦:原料涨价了,自己却不敢涨,甚至出现了"卖一份亏一份"的情况. 最直接的解决方案是:找到一款供应稳定.品质稳定的肉类,通过丰富产品线 ...

提到纳豆,可能有很多人不熟悉,但是,纳豆在日本却是家家户户常备,据说日本人长寿都跟它有关.今天啧优就给大家说说纳豆具体都有哪些功效,让它这么受欢迎. 首先纳豆是什么? 如果你曾经去吃过日本料理可能就会 ...

经常看日剧或者动漫的朋友一定有看过日本人吃纳豆的场景,大家或多或少对纳豆有着一股好奇对吧. 作为住在日本多年的我,那是确确实实真真切切的体会了一把日本人的纳豆爱,疯狂,旋转,回味,爆炸- - -却又莫 ...

很多朋友都很喜欢吃烧烤,烧烤的食材有很多种,即使是普通的食材经过烧烤,再加上蘸料,都能够变成各种各样的美味,有时候闻着那个味道,就能让人垂涎三尺. 想要烧烤味道好,"灵魂蘸料"少不 ...

纳豆：日本的灵魂级食材