优选食谱：翡翠豆腐羹、清炖乳鸽、泡菜凉拌面的做法 / 开普饭

夏天吃面条其实是一种不错的选择,我们小时候夏天吃得最多的就是老爸做的凉拌面,早上把面条煮好过凉,再准备好一些配菜,像豆芽菜,黄瓜丝之类的,吃的时候浇上料汁,放上配菜,拌一下就好,清凉开胃. 现在网上很 ...

笋干红烧肉做法: 1.牛肉洗净,剃去筋膜,然后改刀成小块,烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用,在切牛肉前,先用开水泡发笋干,待牛肉丸焯水,沥干水分的时候再来处理,首先将泡发笋 ...

葱烧海参 1.准备食材,海参事先发好切块,葱切末. 2.海参上蒸锅中火蒸5分钟. 3.炒锅放油,中火加热,放入葱末爆锅,放蚝油. 4.放入海参块略翻炒. 干烧鱼 1.所有配料均切成小丁 2.鲤鱼改刀腌 ...

西红柿鸡蛋面食材:西红柿2个,龙须面1小捆,盐2克,葱花适量,水适量,鸡蛋1个做法: 1.西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失. 2. 锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸 ...

蕃茄排骨汤材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙. 做法: 1.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净; 2.洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开 ...

腊肉炒花菜食材:腊肉一小块.花菜适量.青椒适量.红椒适量.洋葱适量 .盐.豆豉.葱花. 做法: 1.腊肉切成片,放锅里煸出油来. 2.放入洋葱一起炒. 3.放入花菜翻炒. 4.最后放入青椒和红椒,加 ...

剁椒花生虾皮用水泡去多余的盐份,花生去红衣.虾皮泡水淋水备用.凉油下花生,小火加热,用锅铲翻动.花生微黄时推至锅边,这个时间要把握好,下虾皮翻至酥香.倒入剁椒,我在此时已经盛出一部分,因虾皮本身是咸 ...

蔬菜吐司卷将几种蔬菜分别洗净切成细丝.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上.从吐司一端轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好. 凉拌紫甘蓝 1.紫甘蓝切丝,用 ...

明天就是立夏节气了,这预示着热情似火的夏天来了,天一热食欲就会降低,因此凉菜.凉面是最适合夏天的食物. 今天给大家分享7种凉拌面的做法,每天做一种,一周都不重样,每一种都能馋爆你的味蕾,一起学起来吧! ...

立夏教你7种凉拌面的做法,天天换着吃,一周不重样,馋人原创谭小厨子立夏教你7种凉拌面的做法,天天换着吃,一周不重样,馋人! 明天就是立夏节气了,这预示着热情似火的夏天来了,天一热食欲就会降低,因此 ...

优选食谱：翡翠豆腐羹、清炖乳鸽、泡菜凉拌面的做法