优选食谱：腊肉炒花菜、凉拌芹菜叶、啤酒鸭、土豆焖鸭腿的做法 / 开普饭

干锅菜,那可是小暖的真爱!干锅土豆.干锅花菜.干锅包心菜......听到这些菜名,馋的小暖直流口水. 干锅菜属于川菜的金典,因汤汁较少,与火锅不同而得名.干锅菜之所以这么诱人,除了口味的麻辣鲜香,更多 ...

来源:有善家园食材散花菜.莲藕.土豆.花生蛋白片芹菜.小米辣椒:豆瓣.孜然粉酱油.盐.香菇粉步骤 1:热锅中倒油,先放入土豆翻炒到有点锅巴的时候倒入花菜和藕一起翻炒.加入少许盐翻炒均匀 ...

猪排 1.把肉切成3厘米厚度的肉片用刀背拍松. 2.拍松的肉放盘里加盐.少许糖,味极鲜酱油.胡椒粉腌制. 3.裹上面粉. 4.裹鸡蛋液. 5.裹上面包糠. 6.倒花生油. 7.油烧热一次放入裹好面包糠 ...

水煮肉片用料: 里脊肉,250克.各种蔬菜都可入按人定量.葱姜蒜各适量.料酒,5ml+5ml.生抽10m1.盐,白糖各2克.味精3克.豆瓣酱25克.花椒,8克.干辣椒段,15克.植物油,土豆淀粉.小 ...

腊肉炒花菜材料:腊肉一小块.花菜适量.青椒适量.红椒适量.洋葱适量做法:1. 腊肉切成片,放锅里煸出油来. 2. 放入洋葱一起炒. 3. 放入花菜翻炒. 4. 最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少 ...

卤肉鸽备料:鸽子3只.八角10克.桂皮8克.香叶3片.老抽30克.白糖1勺.料酒10克.盐1勺. 做法:把鸽子清理干净洗净控干水分备用.锅中烧水,加入八角.桂皮.香叶大火煮开,放入鸽子大火煮开,转中 ...

香酥带鱼做法: 1.带鱼洗净,切成段,再放入七成热的油锅里炸干炸透至酥脆捞出: 2.锅留底油,投入姜片.葱段.八角和桂皮炒香,掺清水后加盐.味精.老抽和糖色调色调味,然后倒进高压锅,放入炸好的带鱼段 ...

[糖醋排骨] 食材:排骨500克.葱10克姜10克.熟芝麻10克.盐5克.鸡精3克.鸡粉3克.胡椒粉5克.番茄酱10克.白醋10克白糖.15克.淀粉20克. 做法: 1.葱姜洗净,切片 2.排骨剁成长 ...

炒猪肉片材料:柿子椒1粒(圆椒1粒):洋葱1粒:胡萝卜半根:瘦肉100克:洋葱.姜.蒜.酱油.盐:鸡精.生粉.水淀粉. 做法 1.胡萝卜洗净. 2,用圆胡椒洗净切条. 3,去掉洋葱皮,洗净并切成条. ...

鱼香茄子做法: 1.茄子去皮切块,用盐腌10min,等出水后用手挤干水分,用油炸软: 2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末: 3.炒香后放白糖.少量酱油.醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子: ...

涝汁凉拌金针菇食材:金针菇200克.黄瓜50克.蒜10克.红辣椒5克.涝汁6勺.糖1勺.蚝油1勺.酱油1勺做法 1.新鲜的金针菇洗净,沥干水分,摘成小朵: 2.锅中烧水,放入金针菇焯水1分钟,捞出 ...

优选食谱：腊肉炒花菜、凉拌芹菜叶、啤酒鸭、土豆焖鸭腿的做法