快过年了，把这道大菜学会，过年做给家人吃，保证都夸你 / 开普饭

再有三天就要过新年了,朋友们,你们家的年菜准备了吗? 作为新年餐桌必备菜品,我家年年都不会少了这道口感扎实的红烧肉. 众所周知,每到过年,餐桌上大鱼大肉的菜肴堆满,让人看起来就生腻,怎样做出一道不腻的 ...

用料:五花肉.花雕酒.生抽.老抽.冰糖.姜.葱.枣. 步骤1:五花肉清洗干净,切成3-4厘米方块,用棉线绑上. 步骤2:干锅将五花肉放入锅中,慢火煎出肉的油脂. 步骤3:煎至金黄,油脂也煎出来就妥了. ...

猪大肠,一个有味道的食品,有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,有的人受不了猪大肠里边那股臭烘烘的味道,但是有的人就是觉得猪大肠越嚼越香,非常的好吃,其实在做猪大肠的时候只要方法对了,做出来的猪大肠就会非常好 ...

[葱香土豆鸡蛋饼] 用料:土豆,胡萝卜,鸡蛋,面粉,葱花,盐,味素做法: 准备食材,土豆去皮洗干净,胡萝卜洗净,切葱花. 土豆和胡萝卜擦丝. 加入鸡蛋,葱花,少量面粉,盐,味素. 搅拌均匀,面粉不要 ...

酸辣鸭血材料:鸭血2块.郫县豆瓣酱2勺.花椒一小撮.干辣椒一小撮.蒜瓣3个.酸菜一小碗.姜丝少许: 做法 1.准备好调料.热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒.花椒和豆瓣酱炒香. 2.放入酸菜,鸭血,加水炖 ...

核桃芝麻糖 1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干. 2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态. 3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀.然后倒入刷上芝麻油的模具中, ...

美食名称:鱼翅羹原料:水发鱼翅50克,虾仁150克,金针菇.竹笋丝.香菇丝各25克. 调料:乌醋.味精.白糖.胡椒粉.水淀粉.色拉油各适量. 做法: ①对鱼翅羹这道佳肴感兴趣的朋友,当您开始准备制作 ...

看似普通的莴笋,具有多重功效.首先,它含有较丰富的烟酸,而烟酸是胰岛素激活剂,对老年糖尿病患者是非常有好处的.其次,莴笋还可以刺激胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗作用.另外,莴笋中钾离子含量丰富,有利于调节 ...

可乐带鱼材料:带鱼1条,可口可乐250ml,朝天椒2个,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15ml,生抽15ml,淀粉15g,盐少许做法 1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5 ...

[红油蒜泥肘子] 食材:猪蹄髈,盐,蒜,生抽,辣椒油,姜,白糖,花椒面,桂皮,香油制作方法: 1.把蹄髈分成两部分,把当中带骨的肉分离出来,去毛刮洗干净. 2.生姜切片,八角2个,桂皮一个. 3.把 ...

[辣子鸡丁] 食材:鸡脯肉,鸡腿,青尖椒,红尖椒,葱,姜,蒜,泡椒,酱油,料酒,白糖,醋,盐,淀粉制作方法: 1.准备好材料. 2.鸡腿剔骨后用刀尖扎十几下鸡腿,切断筋膜,然后切成肉丁 ,鸡胸肉也切 ...

阅客资讯 2021/06/22 11:07 桃红柳绿的春天过去了,炎热的夏天来临了.夏天骄阳似火,无情的炙烤着大地.天气炎热,人就出现没有食欲的一个情况,较干的米饭很难下咽.此时餐桌上如果出现一道好吃 ...

快过年了，把这道大菜学会，过年做给家人吃，保证都夸你