美食优选:可乐豆腐,酸菜鱼,剁椒鱼头,溜肉段的做法
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大厨拿手菜22款,何厨菜品必属精品
平锅鲈鱼 平锅鲈鱼 原料: 鲜鲈鱼600克. 配料:肉末50克,姜.蒜各10克,香菇10克,小米椒20克,葱10克. 调料: 料酒15克,盐5克,李锦记财神蚝油10克,李锦记辣黄豆酱15克,李锦记蒸鱼 ...
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特色大盘鸡 材料:鸡.青红椒.料酒.八角.桂皮.香叶.干辣椒.花椒.葱.姜.生抽.老抽.白糖.番茄酱.柠檬汁.盐.胡椒粉 做法: 1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干: 2.热锅上油, ...
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美食精选:肉末酱烧茄子,溜肉段烧茄子,酸菜鸭肉面,青椒烧脆骨
肉末酱烧茄子 用料:肉末150g.茄子2根.郫县豆瓣1小勺.老姜适量.蒜适量.小葱适量.淀粉适量.老抽适量.白糖适量 做法: 1.肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花 ...
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叉烧豆腐 材料:老豆腐,生抽,叉烧酱,蜂蜜,盐,鸡精,小葱,白芝麻,食用油 做法: 1.把豆腐洗净控水后,切成喜欢的形状. 2.锅热后倒入适量食用油,油热后放入豆腐. 3.中火炸至两面金黄色,有硬壳, ...
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优选食谱:川汁辣茄饼、红烧大排、无油鸡蛋卷、溜肉段的做法
川汁辣茄饼 材料:茄子300克,五花肉100克,郫县豆瓣酱.老抽.料酒.盐.糖.淀粉.胡椒粉.葱.姜末.辣椒油.白醋.花生油各适量. 做法: 1.茄子洗净去皮切片,五花肉剁细,加盐.老抽.胡椒粉.料酒 ...
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溜肉段的做法步骤
溜肉段的用料猪里脊肉约300g青椒红尖椒大葱姜蒜料酒酱油淀粉约30g面粉约10g嫩肉粉鸡蛋2个盐糖麻油溜肉段的做法 步骤1:葱切小段 步骤2:蒜拍碎 步骤3:青椒,红椒洗净切块 步骤4:碗内放酱油,糖 ...
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溜肉段的做法,没胃口时就做这道菜,酸甜可口
点左上角美味食疗菜谱免费订阅本号 历史视频库 历史好故事 视频看历史 溜肉段 鸡胸肉.青椒.红椒.蒜片.姜丝.葱花.生抽.醋.老抽.蚝油.盐.白糖适.料酒.淀粉. 1.鸡胸肉切块.青红椒切块.蒜片. ...
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溜肉段的做法
溜肉段 作者:辛墨墨的小食光 食材用料 瘦肉250克 尖椒一个 蒜2瓣 淀粉50克 水20克 油适量 腌肉用: 生抽1勺 料酒1勺 蛋清1个 盐少许 鸡精少许 调酱汁: 生抽2勺 白糖1勺 蚝油1勺 ...
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焦溜肉段的做法
焦溜肉段 作者:辛墨墨的小食光 健康功效 食材用料 猪肉130克 青椒少许 洋葱少许 胡萝卜少许 食用油适量 腌肉: 料酒1勺 生抽1勺 盐适量 挂糊: 淀粉30克 清水25克 酱汁: 生抽1勺 醋半 ...
