强烈推荐几道很下饭的家常菜，简单好学，是待客的硬菜！ / 开普饭

鲜虾豆腐汤食材鲜虾 8 只.豆腐半块料酒 5g .生抽 5g 生姜.小葱.香菜做法 1. 先拿四只鲜虾取虾头. 2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒. 3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒 ...

泡椒鸡用料盐糖鸡精生抽料酒小公鸡泡椒泡姜莴笋豆瓣酱葱蒜花椒胡椒粉蛋清淀粉做法小公鸡治净斩成小块,加入盐.料酒.胡椒粉.蛋清.淀粉抓匀腌制, 锅内下入混合油烧热,将鸡块下入爆炒至水干亮油,转中火 ...

[剁椒鱼] 准备食材:花鲢鱼.剁椒.蒸鱼豉油.生姜.食用油步骤: 准备个大盘子,盘底放些姜片,把鱼处理干净,然后把鱼中间切开,淋一些蒸鱼豉油上去,在铺一些剁椒在上面,放一些食用油,接着把这盘鱼放到蒸 ...

虎皮青椒食材:尖椒.生抽.醋.盐.糖.鸡精.油做法 1.将青椒洗净,去蒂.去籽待用: 2.炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊 3.待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时,倒 ...

小炒鸡腿肉食材:鸡腿肉(2只)约250克:青蒜杆150克:二荊条5根:小米辣8根:酱油,陈醋,胡椒粉各适量:生粉,盐,鸡粉辣椒油各适量:大蒜3粒做法: 1,鸡腿去骨头,洗净,切小粒用黑胡椒,料 ...

小炒鸡腿肉食材:鸡腿肉(2只)约250克:青蒜杆150克:二荊条5根:小米辣8根:酱油,陈醋,胡椒粉各适量:生粉,盐,鸡粉辣椒油各适量:大蒜3粒做法: 1,鸡腿去骨头,洗净,切小粒用黑胡椒,料 ...

一.小鸡炖蘑菇打开凤凰新闻,查看更多高清图片食材:小鸡1只.榛蘑100g(没有的可以用茶树菇.猴头菇等代替) 配料:生抽.老抽.料酒.食盐.白糖.葱姜蒜.干辣椒.八角步骤: 1.将蘑菇用温水浸泡 ...

秋天真的来了,虽说立秋是秋季的开始,但秋老虎带来的暑热并没有让人感到一丝凉意.时至今日,迎来了秋季的第三个节气白露,它的到来意味着暑天的闷热成为过去式,伴随着我们的将是秋高气爽的天气.季节的转换,我们 ...

简单好做超下饭,十分钟快手菜. 家常豆腐卤水豆腐1块木耳十朵鸡蛋1个(大的)青红椒半个葱适量姜适量蒜适量蚝油3g白糖少许料酒适量淀粉适量香油适量步骤: 1. 食材集合. 2. 大蒜切葱花,姜切末, ...

椒盐大虾材料:海虾450克:香葱1棵:姜1小块:油菜1个:黑胡椒:盐适量: 做法 1.香葱切葱花,姜切姜丝:虾背部开刀,去泥线,洗净:油菜摘好,洗净:油菜切粗丝: 2.锅内放少许油,加入油菜,点一点 ...

强烈推荐几道很下饭的家常菜，简单好学，是待客的硬菜！