泰金海鲜汤、柠檬泡沫香煎鱼、芥末蟹钳 / 开普饭

忘记了周六是调休的工作日,慢悠悠的早晨出门办事,结果发现路上的车辆奇多,被堵在路上一动不动,比周一的早高峰堵得都严重.中午赶回家12点多了,难得在家吃午饭的小仙女正准备下楼买快餐.赶紧把早晨买的小黄鱼 ...

上回不是跟你们说,小助理为了存钱,开始在家吃饭. 最近她还升级了,搞开源. 前几天跟我说,菜菜,我家附近的捞汁海鲜店,每天巨多人排队!我打听了一下,加盟费10万,要不你研发个方子,我们也搞加盟得了! ...

徽味双冬食材:冬菇200克,冬笋150克,青菜心(可以用油菜心等均可)75克.菜籽油.精盐.鸡粉.酱油.绍酒各适量做法: 1.将冬菇洗净去蒂片成片,冬笋洗净切成片,青菜心洗净. 2.锅内倒入水,放 ...

农家腐竹红烧肉材料:腐竹,五花肉,姜片,酱油,冰糖做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.五花肉带皮切丁,生姜切片. 3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香. 4.倒 ...

麻香青丝材料:扁豆,红辣椒,大蒜,黑.白芝麻.盐,蘑菇精,食用油做法 1.扁豆洗净,用沸水焯一下,然后切成细丝. 2.红椒和大蒜洗净,然后分别切成小丁. 3.炒锅里放两勺食用油,油热之后放入红椒, ...

香煎鱼排食材:青鱼排.姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐做法: 1.青鱼排洗净,切块: 2.加入姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐拌匀,腌制半小时: 3.热锅加入油,放入腌制过的鱼排,煎制两面金黄: ...

上期回顾今日菜谱 [香煎鱼柳] [豉香鸡肉豆腐煲] 香煎鱼柳食材:龙利鱼.美人椒.洋葱.海米调料:甜辣酱.番茄沙司具体步骤 1.龙利鱼切片,加柠檬汁.胡椒粉.盐腌制待用. 2.洋葱切块,美人椒 ...

香煎鱼肉饼的用料草鱼(鲢鱼.大头鱼都可) 一条猪肉(肥瘦相间的最好) 200克香葱 3根生姜一块鱼露 3汤匙蚝油 2汤匙鸡粉少许胡椒粉少许白糖少许生粉 3汤匙盐少许香煎鱼肉饼的做法 ...

五里香煎鱼材料:草鱼1条.甜椒.豆豉.葱.精盐.料酒.味精.香油.花生油各适量. 做法:1.将草鱼去鳞.内脏洗净,去头尾.从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒. 2.锅内注油烧热,放入鱼炸至 ...

食材:草鱼500g.油适量.盐适量.姜适量.蒜适量.五香粉适量.生粉适量.料酒适量.生抽适量做法 1.鱼收拾干净,切成适量的大小块: 2.剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌15 ...

香煎澳带配蚕豆芥末酸奶油食材&配料: 澳带4只.蚕豆100克.白洋葱20克.葱油30克.盐2克.鸡汁3克.青芥末2克做法: 澳带加入盐.姜汁拌匀腌制入底味蚕豆去皮后放入沸水中焯烫至成熟, ...

泰金海鲜汤、柠檬泡沫香煎鱼、芥末蟹钳