美食推荐：回锅肉，鲜香扇贝，芹菜炒猪肝的做法 / 开普饭

回锅肉是一道经典的川菜,肉片干香不柴.肥而不腻.咸鲜微辣.回味微甜,可以说是最受人们喜爱的一道下饭菜. 小编全家非常喜欢吃回锅肉,几乎每周都要做上两次,每次上桌也总是会第一个光盘,不得不说,真的是太解 ...

相宜: 蚕豆+ 白菜 :同食增加抵抗力蚕豆+ 枸杞子 :同食清肝去火相克 : 蚕豆+ 海螺 :同食腹胀蚕豆+ 田螺 :同食会肠绞痛宜搭姜相克姜+狗肉:一起吃会腹痛姜+兔肉:寒热一起吃,易 ...

鲜香扇贝材料:扇贝.西红柿.甜玉米粒.洋葱.大蒜.生抽. 做法: 1.扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干:外壳也用刷子刷洗干净. 2.西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁:洋葱洗净切丁:蒜切碎. 3. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

可乐豆腐食材:北豆腐 150克.可乐 400毫升.蒜 1瓣.丁香 2颗.香叶 1片.八角 1个.酱油 1小勺.植物油适量. 做法: 1.北豆腐切成小方块,放入热油锅内炸制. 2.炸制过程中豆腐膨胀 ...

干锅香辣虾食材:新鲜海虾.干辣椒.葱.姜.花椒.淀粉.辣椒酱.盐.油.料酒.白芝麻. 做法 1.虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉,平底锅里放适量 ...

鲜香牛肉材料: 牛肉丝.香菜.油.酱油.蛋清.料酒.盐.淀粉做法: 1.牛肉切丝放入酱油.蛋清.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 2.香菜洗净切段. 3.锅中倒入油,油温烧至7成热,放入牛肉丝,大火快速 ...

芹菜炒火腿主料芹菜2根火腿50g 葱适量调料油适量盐适量生抽2g 做法步骤 1西芹2片,洗净. 2西芹切片,火腿切片,然后再切宽条,葱切好备用. 3炒锅烧热加入油,爆香葱花,加入西芹翻炒 ...

香辣豆腐材料:豆腐1块郫县豆瓣酱适量植物油适量做法: 1.豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎 2.将豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几 ...

蜜汁烤排骨材料:排骨1000g.姜.大蒜.大葱.清水.蜜汁排骨腌料.生抽.蚝油做法: 1.姜切丝,大蒜切片,切葱花: 2.排骨冷水浸泡1小时去除血水: 3.放入蜜汁排骨调料: 4.加入少量生抽和蚝 ...

美食推荐：回锅肉，鲜香扇贝，芹菜炒猪肝的做法