海底捞"火锅食材超市"来了:40㎡,100+Sku
相关推荐
-
海底捞开火锅食材店,火锅食材风口被引爆,餐饮老板们蠢蠢欲动
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 餐饮行业有一点跟互联网行业很像,就是每隔一段时间,就会出现一个新的风口,抓住了这个风口,餐饮创业者们就可以赚得盆满钵满. 从黄焖鸡米饭,到 ...
-
2020—2021中国火锅行业发展报告:年轻女性是消费主力
餐宝典 · 35分钟前 报告全文共85页,涵盖传统火锅行业.自热火锅.火锅食材超市等领域. 2020-2021中国火锅行业发展报告:年轻女性是消费主力 00:0017:37 文丨餐宝典 本文节选自NC ...
-
海底捞开火锅食材自提站了!
马兴帆 · 2020-11-18 18:39 来源:红餐网 近日,海底捞悄悄在线下开了一家门店,名为"海底捞外送食材自提站".该门店不仅是线上外卖的配送站,也支持消费者在门店内进行 ...
-
浮华终散,“火锅食材超市”走向深渊?
灵兽按 火锅餐饮虽是大市场,但垂直的火锅食材领域依旧是"窄门"生意. 作者/十里 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1052篇原创文章 火锅食材超市,与"火锅&q ...
-
锅圈=国民火锅,这个品牌认知是如何塑造的?
2020-11-20 09:23 来源:火锅餐见 如今,全国门店已突破5000+门店的锅圈,俨然已经成为"国民火锅"的代名词. 尤其是今年请岳云鹏代言,锅圈的知名度进一步扩大. 1 ...
-
逆境中激发创新力,越战越勇的眉州东坡是怎样做到的?
2020年4月11日,央视新闻联播用时长3分半的片段<一家餐饮企业的"疫中新生">对眉州东坡进行了报道,表扬这家成立24年的老牌餐企通过把店开进超市.建便民菜站.线上销 ...
-
过年火锅江湖“风云再起”,场景化变革打通线下最后一公里
互联网那些事 · 昨天 关注 火锅"下一战场"怎么打? 编者按:本文来自微信公众号"互联网那些事"(ID:hlw0823),作者:蜜桃君,36氪经授权发布. ...
-
火锅食材零售化之路何以为继?
近年来,无论是餐饮企业,还是食品生产企业,都对经营模式进行了积极的探索.而在新模式的探索中,火锅食材新零售赛道尤为热闹.尤其是受疫情影响,消费者减少外出就餐频次,更是推动了火锅食材新零售的发展.行业的 ...
-
舍命狂奔的火锅超市,究竟“香”在哪?
作者:王小哼 "如果有什么事是一顿火锅解决不了的,那就来两顿." 中国人民对火锅的喜爱可以说是溢于言表,天气变冷了,要来一顿火锅,朋友聚餐,火锅也总是优先选项,逢年过节一家人围着吃 ...
-
火锅食材便利店成海底捞“新敌人”,有人4年开5000家店,毛利高达40%
不做闲鱼 · 2020-11-24 18:07 来源:24新声 随着近几年火锅行业的爆发,"家庭火锅"一时成为餐饮新焦点,也衍生出一些新业态--火锅食材便利店. 大部分火锅食材便利 ...
-
【企业新动向】一年融资4轮的“懒熊火锅”,够格成为火锅食材界的海底捞吗?
谁能成火锅食材赛道下的海底捞? 作者|叶小安 懒人经济下的狂欢盛宴,火锅食材品牌们迎来"艳阳天". 近日,"懒熊火锅"完成近亿元A轮融资,这也是其在2020年获 ...
-
海底捞也开“火锅食材超市”了:上百个SKU,自助结账
36氪的朋友们 · 12小时前 关注 大佬入局,"家庭火锅"进入大混战. 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:小倩 田果, ...
-
火锅江湖,谁当新王?
商业评论 · 4小时前 关注 场景变迁,新战再起. 编者按:本文来自微信公众号"新零售商业评论"(ID:xinlingshou1001),作者:田巧云,36氪经授权发布. 作者: ...
-
火锅食材超市,到底会掀起什么浪花?
小白 · 2020-11-24 09:29 来源:餐饮人必读 导读:火锅食材超市,来者不善. 最近,海底捞开了家火锅食材超市,大佬一出手,免不了要引起外界的纷纷揣测,我们先来看看是怎么回事儿: 01 ...