乌盟莜面 / 开普饭

郁氏文化五六十年代农耕文明掠影文/范俊来这几幅图是上世纪五六十年代坝上春播的画面,春播使用的农具有:犁.耙.耱.耧及其砘子.其中犁的作用是把板结的土地翻松,翻土的过程叫耕(jing)地.当然,耕 ...

[往期回读] 丁沟中学2019高考大提升!超目标! 我的高考记忆我的高考女儿高考前后儿子的高考丁中历届毕业照大汇总! 蒋勋细说红楼梦80回合集小老虎刘继红作者刘继红先生,麾村 ...

原创作者:范美玲|内蒙古阿拉善盟总有一种爱让你泪流满面我和姐姐要走了.姥姥从知道我们要走的前几天,就开始准备路上吃的干粮.她打开盖了好几层"蕉箭箭"盖帘,纸浆糊制的面缸,挖出仅 ...

本文作者:马少东宏盘莜面记事(上) 莜麦场收粮满仓后秋天,是农作物场收的时节.莜麦被成捆拉到各家的场面(打谷场)上,堆成一座一座的小山丘,谁家的小山丘高,就说明谁家的收成多,收成好. 为了打下饱满 ...

本文作者:曹有钱 7 四兴庄村的大场面单干和互助组的时候,每家每户都有一个自己的场面.把自家种的庄稼收割倒,用牛板车拉回到自己家的场面里,一垛垛垛好.把山药起回来,把来年种的地耕翻好,地里就没营生了 ...

·国鹏专栏田国鹏,河北省作家协会会员,秦皇岛市作家协会理事,抚宁区作家协会.网络作家协会副秘书长.出版小说<天诡><奇书诡途>,<东郭牛之谜案诡局>入围今古传奇2 ...

滋水美文有爱.有情怀.有品位致力于最优质的阅读体验 <滋水美文> ︱第590期中国 ● 西部文学微刊 Chinese Western literary journal 「莜面拌菜」 ...

点击蓝字关注我哦饺子,无人不知无人不晓. 常见的有猪肉大葱的,三鲜的,羊肉胡萝卜的,纯素的,海鲜的-- 有什么馅料都很正常,哪怕出个什么水果馅都不会激起人们心中的波澜. 但是这位嘉宾就有些特殊了. ...

承德丰宁坝上草原青年驿站,位于承德市丰宁满族自治县大滩镇达扎拉营村,临近坝上草原,这里有一眼望不到边的草原和油菜花,还有你那熟悉的蒙古包,您可以在这里领略草原的自己风光,撩动白云蓝天蓝,望眼平川. 淳 ...

莜面在山西老家这块非常有名,郭兰英演唱的山西民歌中有:"交城的大山里,没有那好饭菜,只有莜面卷,还有那山药蛋."其实莜面就是用莜麦加工而成的面食.相比普通的面粉,莜面中含有一种核黄 ...

一〈莜面〉一赵栋莜面面食沁人心, 清热去火高症平. 两手搓出千魚竞, 一囗垂涎万香凝. 营养丰富御疾病, 延年益寿保健身. 盛产北方寒冷地, 南方缺此美食临. 一〈天问一号〉一一一一一一一一赵栋 ...

干豆角烧排骨材料:干豆角40克排骨400克,大葱1段姜4片八角1个生抽4勺干辣椒4个花椒1小勺料酒1勺白糖1勺盐1小勺做法 1干豆角放入容器中.注入足够的温水,开始浸泡.泡至水的 ...

想起家乡老莜面马守喜克什克腾旗广大农村曾是莜麦的生产地,以莜面为原料制作的各种面食花色品种繁多,风味各异.可说起家乡的老莜面,现在的年轻人却不熟知, ...

乌盟莜面