美食推荐：干豆角排骨，西红柿炖鸡腿，回锅凉瓜，土豆莜面鱼鱼…

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  主料:五花肉.土豆.豆角.鲜面条.西红柿 辅料:老抽.生抽.料酒.食用油.干辣椒.蒜.香菜 方法: 第一步:五花肉切片,用料酒.盐腌制十分钟: 第二步:豆角摘好,掰成小段: 第三步:土豆洗干净削皮,切 ...

• 这几道菜，好吃好做，还不易长胖！

  一:酸辣土豆丝 1.土豆洗净去皮后切丝,姜切末 2.将切好的土豆丝放入水中搓洗几遍去淀粉 3.鲜辣椒和干辣椒洗净切丝备用 4.热锅入油,下姜末炒出香味儿 5.将泡好的土豆丝沥水后放入锅中 6.大火翻炒 ...

• 青山学美食：干豆角排骨，西红柿炖鸡腿，回锅凉瓜，土豆莜面鱼鱼…

  干豆角烧排骨 材料:干豆角40克 排骨400克,大葱1段 姜4片 八角1个 生抽4勺 干辣椒4个 花椒1小勺 料酒1勺 白糖1勺 盐1小勺 做法 1干豆角放入容器中.注入足够的温水,开始浸泡.泡至水的 ...

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  凉拌花生米 材料:花生.黄瓜.盐.生抽.香油.香菜.大蒜.红尖椒.陈醋.白砂糖 做法: 1.冷锅冷油,放入花生保持小火炸,炸至花生变深色,熄火,捞起沥净油,放凉. 2.盐.生抽.陈醋.细砂糖.芝麻香油 ...

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  胡萝卜焖鸡块 材料:鸡腿750克.葱50克.姜25克.酱油10克.料酒15克.盐3克.白糖25克.味精2克.上汤500克.水淀粉15克.芝麻油15克. 做法: 1.鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用. ...

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  青椒肉丝 食材:里脊肉.鸡蛋.盐.胡椒粉.生抽.料酒.蚝油.淀粉.食用油.青椒.油.葱.姜.蒜.盐.鸡粉.陈醋.白糖 做法: 1.买回来的里脊肉首先当然是要清洗干净,然后注意要顺着肉纹切成丝,这一步对 ...

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  龙井虾仁 配料 虾仁,龙井茶,盐,水淀粉,黄酒,葱姜 做法 1.将葱.姜拍破,鲜虾剥去虾壳挑出虾线,虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用. 2.拍碎的葱姜放入黄酒中浸泡,虾仁盛入碗中,加入少许黄酒 ...

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  湘乡回锅藕 材料:莲藕:芹菜:小米椒:蒜:辣椒酱:生抽:油: 做法:1.莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片:汤锅烧水,水沸后放入藕片汆烫3分钟:捞出沥干水分,撒少许生粉抓匀:锅 ...

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  鱿鱼香锅 材料:鱿鱼500G 水面筋300G 千张100G 青笋500G 虾150G 各类丸子300G,菜籽油适量 豆瓣酱适量 生抽适量 花椒适量 香锅底料适量 姜适量 灯笼椒适量 蒜适量 做法:1. ...

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  湘乡回锅藕 材料:莲藕:芹菜:小米椒:蒜:辣椒酱:生抽:油: 做法:1.莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片:汤锅烧水,水沸后放入藕片汆烫3分钟:捞出沥干水分,撒少许生粉抓匀:锅 ...

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  回锅香辣鸡翅 材料:鸡翅,二荆条辣椒,盐,豆豉,白糖,植物油,干辣椒,大蒜,水,郫县豆瓣,花椒 做法:1.长鸡翅对半成两段,再各自对半成四小段.二荆条切长短,豆豉碎之,大蒜切片. 2.鸡翅用水煮半小时 ...