山荣说酒：中国最变态白酒！工艺极其繁琐、严苛！它是…… / 开普饭

这三个点说明茅台镇酱香酒不可复制,首先,仁怀最适宜酿造酱香型白酒,这里是世界十大烈性酒产区之一,在世界酒业版图也占据领先地位.仅以茅台酒为例,其在全球酒业中的单品销售额和盈利能力均为第一. 茅台镇是& ...

论哪里是我国的白酒酱香之乡,那必定非茅台镇莫属,因为闻名中外的飞天茅台酒就产自茅台镇,这里的酒厂以酿造生产酱香酒为主,茅台是其中一个也是最大一个酒企.截止2020年9月,茅台镇正常生产的酒类企业共有1 ...

中国白酒有很多,按照香型分为十二种.其中,酱香型口感醇厚.酒体丰满,酱香绵长,空杯留香持久,好喝难醉不上头,深受社会各界人士的喜爱. 作为不经常喝酒的人来说,太多的白酒品牌根本分不清哪些属于酱香型,下 ...

酱酒愚公丨山荣说酒这是周山荣公众号的第620篇原创文章前两天,我专门谈了白酒的调味酒.调味液--我为此几乎犯了众怒! 我是有准备的.我的所有说法,都有公开的报道和权威的出处.所以,我一再提醒『不 ...

盛世兴收藏,收藏酒已成为人们的谈资和投资行业的一个热门品种,也是酒业能否隶属高档层次的重要标志.酱香酒这个品类的"轻奢"特征,在白酒中尤其明显.要使收藏酒满足物质精神的双重需求,酒 ...

计划经济年代,除了妇孺皆知的茅台.五粮液等知名白酒品牌,全国各地的地产白酒多数就近销售,并不怎么讲究包装.或者说,都是光瓶酒. 改革开放后,各种所有制的酒厂如雨后春笋般纷纷走向市场,竞争既促进了白酒业 ...

这是周山荣公众号的第790篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

原创李寻李寻的酒吧中国传统白酒是一种古老的技艺,和一切古老的技艺一样,它是手工操作,从初步的文字描述来看,感觉比较简单,简明易懂,即便加上现代科学对其原理的解释,看起来也还是并不复杂,我大概罗 ...

酱酒愚公丨山荣说酒这是周山荣公众号的第644篇原创文章一天深夜,接到海口林先生的电话咨询: 究竟用什么方法,才能够简单直接地鉴别一杯酱酒是否正宗? 电话里我能感觉到,林先生对酱酒已经有很深入的研 ...

这是山荣说酒公众号的第475篇原创文章酒不可极,才不可尽! 山荣说酒: 对中国人来说,『通达人生』是理想的人生! 啥是通达呢?百度的正确废话为:通行,到达:通晓,洞达:通情达理:亨通显达. 国台闫希 ...

很多人在喝酱香型白酒的时候,会吐槽说:明明同一品牌的酱酒,但是不同的时间生产的酒拿出来喝,味道有差异,于是认为是厂家质量有问题,甚至是用劣质酒冒充好酒. 其实,味道不一样就对了! 真正好的酱酒,每次喝 ...

李寻谈酒李寻聊威士忌我在<酒的中国地理--寻访佳酿生成的时空奥秘>一书中提到过,1950年以后,中国白酒在科技与工业发展过程中,受苏联科学的影响很大,当时对标的酒是伏特加,伏特加是低酸 ...

山荣说酒：中国最变态白酒！工艺极其繁琐、严苛！它是……