美食推荐：辣肥肠、培根豆腐卷、青豆炒腊肉、糖醋咕噜肉 / 开普饭

所需材料: 豆腐1块午餐肉1块蒜苔4颗大蒜2瓣生姜2片玉米淀粉1勺盐1-2g 郫县豆瓣酱1勺糖2勺醋1.5勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺白胡椒粉2g 制作步骤: 1. 老豆腐切 ...

咕咾豆腐材料:老豆腐一块.菠萝1/4个.青椒一个.番茄酱3大匙.糖1大匙.盐1/2小匙.淀粉1/2小匙.水2大匙: 做法 1.豆腐切成方块,表面拍上干淀粉,放入锅中煎至表面金黄,待用: 2.菠萝去皮 ...

小炒鸡腿肉食材:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克.鸡蛋 ...

肉末香菇材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...

豆豉蒸排骨材料:肋排.豆豉.红辣椒.葱.蒜.盐.白糖.生粉.蚝油.料酒.姜粉做法 1.调制腌料:将盐.白糖.生粉.油.蚝油.料酒.清水调匀.排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟. 2.将豆豉剁 ...

百合炒肉片材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹.精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克. 做法:1.将里脊肉洗净,切成薄片,加 ...

香椿炒腊肉材料:腊肉1块:香椿1把:盐少许:黄酒或米酒: 做法 1腊肉上锅蒸熟,洗净,切薄片备用:香椿是提前处理过的,洗净,减去老梗,焯一下盐水,捞出晾凉,挤去水分,分袋包装,冷冻室保存,过季之后依 ...

鱼香腐竹菌菇材料:腐竹.油适量.盐适量.剁椒适量.黑木耳适量.香菇适量 .鸡精适量.料酒适量.生姜片适量.芝麻油适量做法: 1.腐竹用清水泡发后,洗净切成段. 2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把香菇切 ...

鸡蛋炒双菇材料:鸡蛋3个.香菇及鲜蘑菇适量.胡萝卜半根.小葱1棵.食盐1小勺.植物油适量做法: 1.准备好原材料:鸡蛋放入碗中加适量盐打散:烧热锅,加入适量的油, 将蛋液放入. 2.待蛋液煎至定型 ...

青豆炒黑椒牛肉粒材料:青豆 300克.牛肉 50克.芥花油 20克.姜 1片.蒜 1瓣.红辣椒 1个.生抽少许.糖少许.料酒 5毫升.黑胡椒少许.盐 5克做法:1. 青豆洗净控水.牛里脊切小 ...

莴笋炒山药食材:山药400克.莴笋半根.青椒.盐.料酒.鸡精.植物油做法: 1.将山药去皮洗净后切片,放清水中浸泡 2.莴笋去皮洗净切片,青椒去蒂.去籽洗净切片 3.葱.姜分别择洗干净,切碎备用 ...

美食推荐：辣肥肠、培根豆腐卷、青豆炒腊肉、糖醋咕噜肉