健康美食推荐：蒜子啤酒蛙、梅干菜扣肉、菠萝培根卷、油泼面 / 开普饭

大夏天的,最容易上火.距离"出伏"还有好几周,这时候来点降暑的凉性食材最有必要.绿豆.百合.苦瓜.冬瓜都是餐桌上的"消暑利器",当然我们还不能忘记鸭子.夏天吃其 ...

梅干菜扣肉材料:五花肉500克,梅干菜50克.酱油.料酒.白砂糖.姜片.蒜片.盐.植物油各适量做法 1梅干菜用冷水泡10分钟,洗净:五花肉洗净,擦干表面水分,趁抹少许酱油.料酒,腌至入味 2炒锅放 ...

蒜子啤酒烧鱼块材料:草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处理干净,用盐.料酒.胡椒粉.葱姜拌匀腌制 ...

啤酒酱香鸡翅材料:鸡翅10个.大葱1节.姜1块.啤酒1听.干辣椒3根.八角3颗.花椒20粒.香叶3片.生抽3汤匙..老抽1汤匙..糖1茶匙..芝麻随意. 做法: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡 ...

蒜子啤酒蛙食材:牛蛙600g.红椒1个.青椒1个.大蒜2个.姜.色拉油.豆瓣酱.生抽.啤酒.水淀粉做法: 1.牛蛙去皮,去脚筋,处理干净宰成小块 2.蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒 3.青红椒去籽,切 ...

农家小炒肉材料: 猪肉:尖椒:葱:蒜做法: 1.猪后腿肉,去皮,连肥带瘦切片,以水淀粉码好. 2.尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段. 3.葱花.蒜片备用. 4.锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用. ...

蒜子啤酒烧鱼块原料:草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺.老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处理干净,用盐.料酒.胡椒粉.葱姜拌匀腌 ...

小米辣猪肚材料:猪肚.姜.蒜.八角.红干椒.老抽.盐.糖.青椒红椒做法:1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下:烫好后捞出再洗一下: 2.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟:煮熟后捞出切成丝状备用: 3 ...

啤酒酱香鸡翅材料:鸡翅10个.大葱1节.姜1块.啤酒1听.干辣椒3根.八角3颗.花椒20粒.香叶3片.生抽3汤匙..老抽1汤匙..糖1茶匙..芝麻随意. 做法: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡 ...

香辣豆瓣虾材料:虾.豆瓣.香醋.大葱.姜片.花椒.干辣椒.白糖做法 1.大虾开背挑虾线,去头,料酒和姜腌制片刻 2.起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出.然后放五六片姜,炸干后放糖 ...

健康美食推荐：蒜子啤酒蛙、梅干菜扣肉、菠萝培根卷、油泼面