招待朋友必备的几道家常菜，看着就有食欲，大人小孩都吃的满足 / 开普饭

皮蛋拌豆腐所需材料:北豆腐1块.皮蛋3个.香菜1棵.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.生抽1汤匙.白糖半汤匙.香醋1汤匙.盐适量. 做法步骤: 1.北豆腐就是老豆腐,或者叫卤水豆腐,把豆腐切成小方块. ...

腊肠魔芋丝炖鸡用料魔芋丝1盒鸡翅中约10个腊肠2根芹菜2根生抽1汤勺老抽1汤勺料酒1汤勺蚝油1汤勺盐1茶匙花椒1茶匙八角1个葱姜适量干辣椒适量做法鸡翅退冰对半切开,这样切开的鸡翅所需烹制时间更 ...

做菜是一种乐趣,能得到亲朋好友的夸奖也是一种自豪! 肉沫蒜薹做法: 1.蒜薹洗净切成小段,猪肉切成沫备用 2.起锅烧油放入肉沫炒至变色,放入葱姜蒜炒出香味,下入蒜薹加入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油, ...

酸辣爆炒鱿鱼食材:鱿鱼.泡酸萝卜.尖椒.豆瓣酱.大蒜.盐.料酒.生抽.花椒做法 1.买回来整条的鱿鱼,除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用.整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀,分成等量对称的2片,接 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

焖鲅鱼材料:鲜鲅鱼2只,面酱25g,鸡精少许,料酒10g,干辣椒2g,葱花.姜片大料少许,食用油25g做法:1.取2条鲅鱼洗净,切片,备用:2.将锅加底油烧热,加料酒.葱花.姜片.干辣椒.大料等炝锅 ...

清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条.植物油1汤匙.食盐1/2茶匙.姜1小块.生抽2汤匙.蒜1头.料酒1茶匙.细香葱2根做法: 1.新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净.鱼两面各开三刀,先在鱼身上抹上料酒再抹上盐. 2.鱼 ...

猪肉酱 1.准备好要用的食材,猪肉洗净后切成丁再剁碎,香菇切成丁,豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀 2.锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油 3.油热后下入剁好的肉沫,煸炒到肉沫变白 4.放入香菇丁翻炒至 ...

秋刀鱼紫苏卷食材:秋刀鱼.紫苏叶.味精.蜂蜜.蒜.料酒.盐.胡椒粉做法: 1.蒜磨成泥,碗里放入蒜泥.水.料酒.蜂蜜.味精,搅拌均匀: 2.用刀将秋刀鱼片开去骨,切成8块,撒少许盐和胡椒粉: ...

四川扣肉材料五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐. 做法 1.五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白 ...

番茄黄豆焖排骨材料:排骨500g,西红柿250g,黄豆100g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法: 1.黄豆先提前洗净泡4小时以上:排骨切小段洗净备 ...

招待朋友必备的几道家常菜，看着就有食欲，大人小孩都吃的满足