优选食谱：香滑蒸鸡翅、棒棒味、自制味精、黄瓜炒鸡丁的做法 / 开普饭

1270733130 2008-11-04 红烧鸡要怎么做?做过一次不怎样, 红烧鸡做法原料:1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只.2.调料:精盐.味精.葱段.姜片.蒜 ...

香菇蒸鸡翅做法 1.香菇提前泡软.去蒂洗净,鸡翅.姜.枸杞.葱洗净. 2.香菇切片.姜切丝.切葱花. 3.枸杞用凉开水泡着. 4.一个鸡翅剁成两半. 5.鸡翅冷水下锅煮开.焯水. 6.捞出控干后,加 ...

泰汁鸡翅原料:鸡翅.调料:盐白胡椒粉米酒.泰式甜辣酱.用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加入适量盐.白胡椒粉和米酒抹匀,腌制1小时.做法: 1.锅内热少许油,加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透. 2.锅内加入 ...

走油豆豉扣肉食材:五花肉一斤两斤.酱油25克,盐2克,豆豉50克,花生油60克,江米酒50克做法: 1.先用火把五花肉皮上的毛烧掉,再用水洗干净.锅内加清水,放入五花肉煮至八成熟捞出,用净布擦干肉 ...

冰糖红烧肘子 1.将肘子解冻,洗净. 2.去血沫:将肘子凉水入锅煮,水开后撇掉血沫,然后把水倒掉. 3.重新加水至3/4处,加入半瓶可乐. 4.继而加入生抽.老抽.耗油.辣椒酱.盖盖子将水煮开. 5. ...

酒香腐乳蹄用料猪蹄2个:葡萄酒1杯:酱油半杯:腐乳汁半碗:大块腐乳三个:葱花:姜片适量:芝麻香油2汤匙做法 1.猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净. 2.锅里放入黑芝 ...

香肠蒸山药 1.山药去皮切块用清水泡着防止氧化. 2.香肠切斜片. 3.将山药片铺在碗底,在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放. 4.上蒸锅蒸四十分钟,直至山药酥烂. 木耳冬菇蒸鸡 1.鸡洗净切块 ...

辣炒鸡块材料: 鸡块.辣椒.花椒.姜片.酱油.盐.白糖.油做法: 1.用盐,料酒将洗净的鸡块腌20分钟. 2.锅中烧油,用小火将辣椒.花椒榨至变色后,捞出备用. 3.锅留底油烧热,放入鸡块.姜片炒 ...

西红柿瘦肉食材:西红柿2个.瘦肉300克.黑胡椒3克.油适量.盐适量.红头葱1根.酱油2勺做法: 1.西红柿洗干净,去皮,切片: 2.瘦肉切片,放入盐.油.酱油.黑胡椒腌制十五分钟: 3.热锅,爆 ...

黑糯米糍饭团 1.黑糯米和白糯米洗好放入电饭煲里煮熟.2.买来的油条切小块放入锅里在炸一遍捞出沥油. 3.萝卜干和肉松准备好. 4.煮好的糯米饭稍微凉一下,带上一次性手套,取一饭团,摁扁加入油条碎,榨 ...

优选食谱：香滑蒸鸡翅、棒棒味、自制味精、黄瓜炒鸡丁的做法