散文||儿时包饺子
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蒸饺好吃有诀窍,学会这样做,皮儿软韧,馅儿鲜香,蒸一锅不够吃
包子,是北方人喜欢吃的面食之一.传统意义上的包子都是发面的,皮暄软,馅儿多样.但近来在美食圈又掀起一股"死面"包子热潮,"死面",即指不发面,用不发面的面皮包进 ...
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【“春节的味道”散文有奖征文】团圆饺子/王泽
饺子还有个原名,叫作"娇耳".单就字面而言,无论形意,都是极美的.相传饺子为医圣张仲景首先发明,距今已有一千八百年的历史.饺子是北方人喜闻乐见的面食和年节食品."大寒小寒 ...
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福根儿
周末晚上,决定包点饺子.根据最近摸索出来的经验,一斤肉馅儿,半斤韭菜,一大把虾仁儿,买60个左右的饺子皮儿,刚刚好.所以买了这些食材,轻车熟路地开始摘菜,洗好,切碎,调好了馅儿,坐下来开包.通常为了保 ...
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散文||儿时瓜儿香
儿时瓜儿香 仲秋时节,大片成熟的庄稼散发出阵阵芳香.阳光把庄户人熏烤得黝黑,每个人的脸上都布满了汗水流淌过的痕迹.有的人头顶草帽,有的人脖子上挂着一块发黑的毛巾.渴了,就"咕噜咕噜" ...
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散文||儿时的年味浓【征文】
儿时的年味浓 01 雪花是被我们闹化的 "过了腊八就是年!"天上雪花飘,地上我们闹,大雪覆盖田野,大雪覆盖不了我们的脚. 我们一群顽童,虽然穿着大人.哥哥.姐姐换下的不合体的棉衣, ...
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散文||儿时的年【征文】
儿时的年 姜洛||上海 二月,一朵雪花把乡愁打疼,北方老家的大雪又纷扬入梦.童年的冬天只有白色,雪是小村的留白.雪覆盖了屋顶,落尽叶子的杨树.柳树上"长"出了银色的枝丫.路上的积 ...
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散文||儿时年味挥之不去的记忆【征文】
儿时年味挥之不去的记忆 焦文刚||河北 小时候在过年前被大人抓住帮忙扫房子是有多么的不情愿:趁大人不注意,总要翻箱倒柜,把过年才能穿的新衣服偷偷试穿过把瘾:大人在灶台大锅边炸年货时不管多烫自己总要伸出 ...
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散文||儿时的年味儿【征文】
儿时的年味儿 山涧小溪||河北 时间累积,成了岁月,而岁月这东西,就像一匹脱缰的野马,奔跑得飞快,有时甚至快得有点儿吓人.这不,只是眨眼的一瞬,又该过年了. 过年对于现在的人们来说,似乎越来越没啥意思 ...
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散文||儿时的乡下春节 【征文】
儿时的乡下春节 李文龙||北京 春节是中国最古老.最盛大的一个传统节日.儿时的乡下春节,绝对是非常讲究.非常热闹的特殊日子. 随着岁月飞逝,虽然距今已有几十年了,但还是经常想起儿时在乡下过春节时的 ...
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散文||儿时的过大年【征文】
儿时的过大年 腊月三十的早晨,父亲喊我们起来,换上母亲早已放在我们枕边的新衣服.接着洗脸,吃母亲做好的长寿檊豆面. 十三岁了,今年也该去上坟认认祖先了.父亲吃完饭便对我说. 这时母亲早已把一个红木盘放 ...
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散文||儿时的端午节
儿时的端午节 小时候过端午节,就盼望吃好吃的.鸡蛋,糖糕,粽子,绿豆糕,还可以戴香包和手搓.香包是妈妈用丝绸花布缝的,有鸡鸭鹅兔,猫狗牛羊,鱼虾蛙蟹,十二生肖等动物:有瓜果李桃等时令水果:有黄瓜金瓜南 ...
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散文||儿时的回忆
儿时的回忆 儿时的回忆,承载着很多美好.快乐与辛酸,只有将它珍藏在心灵的最深处,才是对我们失去青春的最好纪念. ---题记 时光匆匆如流水一般,一转眼,你便悄无声息地走了.当我已过花甲之年时,我才明白 ...