海底捞道歉:“再也不敢乱涨价了”,网友:喜茶,赶紧出来道歉 2024-08-01 18:24:17 餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。导读很少有品牌宣布出去的政策会朝令夕改的,但是海底捞今天就改口打脸说道:“消费者爸爸们,对不起,我不涨价了,是我伤害了你们,求原谅!” 01 海底捞:我不涨价了,你们一定要来吃啊! 2020年4月10日下午16点半,海底捞官方微博,发了一封致歉信,并说道:“海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉,即日起中国内陆门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。” 微博信息发出后,获得了网友们的广泛好评!@松说道:“能直说是管理层的错误,算是不错了,支持一下!”@百亩森林说道:“这才是我认识的那个顾客至上的海底捞!”@正流行说道:“态度好,还是会支持,关键服务好,还好吃!”至于海底捞涨价的原因,我们在前天的文章里已经讲过了,食材价格上涨,顾客下降,导致餐厅营业成本上升,涨价也是迫不得已!就算是苹果公司,也不敢无限制的涨价,涨价这件事情对于品牌而言弊大于利,特别是海底捞这次涨价了6%,虽然说不是热销菜品涨价,但是消费者还是难以接受!其实海底捞以前也涨过价,海底捞火锅的菜品价格基本上一年会调整两次,调整的目的90%都是涨价,但是一般都是悄悄的涨一点,没有这次涨价幅度广泛!海底捞已经调回了价格,那么跟风的喜茶,此刻显得异常尴尬,30元的奶茶要调回来吗?我们坐等吃瓜,很多消费者并不会去消费30元以上的奶茶!02中国企业羞于认错面子是中国企业家最在乎的东西,没有之一,就算没钱欠银行几千万,也要在人前风光!做错了事情,品牌不肯认错,这也是国内的一些鸡毛商学院教导企业家的一种理念,这种理念获得了企业家的广泛认可。很多企业家认为认错这件事情对品牌是一种损害,会产生很负面的影响,说一不二才是大品牌该有的态度,让消费者跪舔才是一个高大上品牌应该树立的观念。董卿曾经说过:“越优秀的人,越乐于认错!”海底捞火锅在这21年里来,犯了很多的错误,比如前几年上海劲松店被爆出后厨老鼠横行事件,但是海底捞认错态度好,解决问题能力强,消费者选择纷纷原谅它,可以说海底捞是国内企业里,消费者最容易原谅它的企业!鱼的记忆只有7秒,人的记忆也有限,特别是现在处于信息流爆炸的时代,转移人们注意力最好的方法就是选择沉默应对,比如之前的肖战事件,明星本人硬是忍着没发声等待事情热点过去!还有一种方法就是转移人们的热点,制造新热点,那么人们对旧事情会变淡,去追求更加劲爆的新热点。做错了事情认错,这是人人都明白的道理,特别是在如今人人都可以发声的互联网里,敢于认错的品牌会获得消费者的认可,反而是死要面子不道歉的人,会消耗掉在消费者心目中的最后一丝好感。常言道:“人非圣贤,孰能无过!”人生在世哪有不犯错的,犯错不可怕,怕的是不会认错!学会认错,是一个良好的开始,它不仅仅代表品牌的态度更是代表顾客至上的服务理念,也代表一个企业的良知与胸怀!有人说一个人最糟糕的品质是:不知错,不改正。一个人最优秀的品质是:知错,能改。你认同吗?你会去吃不涨价的海底捞吗? 赞 (0) 相关推荐 海底捞也开“火锅食材超市”了:上百个SKU,自助结账 36氪的朋友们 · 12小时前 关注 大佬入局,"家庭火锅"进入大混战. 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:小倩 田果, ... 喜茶、星巴克、海底捞...品牌们的“排队文化”,有什么营销秘密? 前段时间,茶颜悦色武汉店开业排队8小时,一杯500元的"盛况"更是一度登上微博热搜,在社交媒体引发激烈讨论,惊掉了不少人的下巴. 如今,排队已经成为品牌营销的潮流套路,今天我们就来 ... 星巴克为什么不卖“小杯”? 掌柜说: 任何营销方法的目的都是为了降低用户的"当下决策成本",让用户可以更快的做出消费决策,同时让商家最大化的利用消费者的消费冲动获得最大利益.而这其中,营销者都会给消费者制造一 ... 2021年,火锅业将会发生哪些变化? 心塞的2020年即将结束,崭新的2021年已在眼前. 对于沉沦已久的餐饮人而言,终于等到拨开云雾见晴天的这一刻,此时可以停下来长舒一口气了吗? 其实不然. 熬过了2020年只能证明你还活着,新的一年你 ... 从3个月亏100万到年营业额1亿,这家火锅店都经历了什么? 文刀刘 · 2021-03-12 17:09 来源:餐饮人必读 编者按:没有人能够随随便便就获得成功.所有的成功几乎都要付出代价,有些是时间,有些则是金钱.文中主人公的经历可能是我们大多数餐饮人都要经 ... 海底捞的道歉和恢复原价,西贝和喜茶要跟进吗? 标"星标",有干货,有工作! 第1102篇 原创文章 今天是周五,就当大家准备下班的时候,一条消息刷屏了,这就是#海底捞道歉#. 海底捞通过官方微博,为之前的涨价道歉,并恢复原价. ... 海底捞撑不住了,就涨价致歉并恢复原价! 周五下午五点海底捞官方微博终于发布道歉声明,对此前备受恢复堂食却涨价的质疑进行回应:海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益.对此我们深感抱歉.同时表示自即时起,中国内陆门店菜 ... 海底捞扛不住了,菜品“偷”涨价,如何才能不动声色地涨价? 近日,海底捞又悄悄的涨价了,部分门店的牛羊肉涨幅在4~6元,甚至自助小样和饮品也涨了.相比于9月份,部分菜品价格上涨2~6元不等. 其中,澳洲肥牛由原来的78元变为84元:鲜切牛肉从72元上涨为78元 ... 17元吃垮海底捞,还嫌人家服务不好?网友:要点脸吧…… 大家早上好呀~你们有刷到过"X元吃垮海底捞"的视频吗? 以前小C一直以为这都是商家的噱头,怎么会有人真的好意思这么做?结果最近一条热搜真是让我大开眼界了-- 音频打卡: 1. 17 ... 海底捞的涨价与道歉,你学不会 海底捞还有投资价值吗? 餐饮版的"朱门酒肉臭,路有冻死骨" "人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片:半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位: ... 内忧外患 上半年亏了10亿的海底捞道歉还管用吗? 导读 THECAPITAL 7月20日晚间,海底捞官方微博发布声明,就顾客所点菜品乌鸡卷中出现塑料一事道歉. 本文共2753字,约4分钟 作者 | 阿布 随着"乌鸡卷"事件的升温, ... 海底捞一碗米饭涨价7元,报复性涨价,能否拯救餐饮门店? 餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 近日海底捞菜品涨价6%的消息上了热搜,很多网友们议论纷纷:"我还没开始报复性消费,结果先来了报复性涨价!" 01 一片 ... 海底捞又又又发布道歉声明了,网友们瞬间沸腾,能赔偿这么多? 餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 山东济南海底捞门店,一位顾客在乌鸡卷中吃出了塑料片,随后海底捞的服务员把乌鸡卷撤走了,并提出免单,且赔偿顾客500元消费券,但是这个提议被 ... 海底捞又又又道歉了!网友:小题大做,路边餐馆合格才见鬼了! 餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 近日杭州市场监督管理局通告,杭州富春街海底捞门店使用的筷子检测出了大肠杆菌不合格,大肠菌群总数超标. 针对这个情况,海底捞在7月29日又又 ...