吃菠萝前要泡盐水的原因可能不止一个 / 开普饭

春季,我们不能缺少的一种水果就是美味的菠萝,菠萝含有菠萝蛋白酶不仅能分解脂肪,而且菠萝吃起来酸甜可口,让人觉得非常有食欲.菠萝的水分十足并且纤维含量也高,很多朋友吃菠萝也会觉得很美味,也是春季到夏季这 ...

传统的认知,是认为菠萝中含有一类统称为"菠萝蛋白酶"的物质,它会切断蛋白质一级结构的肽键,使其水解为多肽. 当我们咀嚼菠萝时,菠萝蛋白酶就会破坏口腔粘膜的结构.所以自然也就有了通过 ...

本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任.教授现在这个季节气温逐渐升高爽口的水果既能解暑又能 ...

问: 吃菠萝前为什么要用盐水泡? 在吃新鲜菠萝之前,我们习惯将菠萝放进盐水中泡一泡,似乎这样就为菠萝注入了灵魂. 但你知道为什么吃菠萝前要泡盐水吗?为什么泡过盐水的菠萝好像真的更甜了呢? 泡过盐水的菠 ...

现在家家户户都有电视机和电脑了,故而平时想要足不出户就观看到自己喜欢的电视节目,简直就是极为容易被办到的事情.但是你知道吗?在过去的时候,别说在家通过电视机和电脑观看自己喜欢的电视节目了,能拥有一台电 ...

在维修中学习维修,从维学院收获知识回复维学院,送你一个卡车资料平台,定期更新适合阅读人群: 发动机高温维修小白维修学徒维修师傅水箱经常反水机修工共计559字 ...

Asking the Right Questions的Chapter10讨论的是Rival Cause", 什么是Rival Cause" (替代原因)呢? 我们先来看一个小视频: ...

虾皮在我们的生活起居中,也常常被大伙儿称为是虾干或是是虾米音乐,它是很普遍的东西,大部分人都吃过,有时我们在煮饭的情况下也会放入好多个,用餐放虾皮不但美味可口,并且还营养成分又美味,虾皮的营养成分是比 ...

百合滑炒鱼片材料:鲜百合100g.草鱼1条.西芹1根.红椒2个.鸡蛋1个.油适量.盐5g.料酒20g.淀粉10g.胡椒粉5g 步骤 1.材料准备 2.草鱼宰洗干净,上切一刀 3.沿背部片下鱼肉. 4 ...

说起菠萝,相信大家都认识,它是一种热带水果,在福建.广东.海南.广西.云南等地区都有栽培.菠萝味道甘甜可口,而且汁水特别多,吃起来口感非常不错.随着时代发展,运输业越来越发达,各种热带水果相继流入各个 ...

吃菠萝前要泡盐水的原因可能不止一个