家常菜推荐:蛤蜊炒丝瓜、卷心菜牛肉汤、辣子鸡翅、香蒸荔浦芋头
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[鸡翅蒸芋头]食材:鸡翅中,小芋头,生姜,葱花,小米椒,调味料:生抽 ,料酒,玉米淀粉,盐.做法:1.鸡翅中清洗干净剁成小块,加调味料腌制10分钟.2.小芋头削皮后切小块,生姜切丝,葱花切段,辣椒切碎 ...
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卷心菜牛肉汤 做法: 1.番茄洗净切块,卷心菜洗净切片,牛肉洗净切片: 2.锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油.料酒: 3.至牛肉快熟时,将番茄.卷心菜倒入, ...
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番茄卷心菜牛肉汤 1.番茄洗净,切成方块:卷心菜择洗干净,切成薄片:牛肉洗净,切成薄片. 2.锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油.料酒烧. 3.至牛肉快熟时, ...
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卷心菜牛肉汤 做法: 1.番茄洗净切块,卷心菜洗净切片,牛肉洗净切片: 2.锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油.料酒: 3.至牛肉快熟时,将番茄.卷心菜倒入, ...
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干锅藕片 材料:莲藕.葱.姜.蒜.火锅底料.生抽.辣椒.油.红油豆瓣 做法 1.藕洗净切片,可以稍微厚一点. 2.准备一锅水煮开,然后把藕片倒进去,再次沸腾就立刻捞出. 3.锅中热油,放入葱姜蒜辣椒先 ...
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番茄金针牛肉汤 材料:牛肉100克.番茄1个.金针菇50克.生姜.蒜瓣.葱花.生抽.耗油: 做法 1,牛肉切片,用刀背拍散.加入适量生抽拌匀.加入淀粉和适量清水拌匀待用. 2.番茄去皮,切小块. 3, ...
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红葱头焗鸡 食材:鸡腿6个.红葱头15个.大蒜5粒.姜1小块.盐.料酒.生粉 做法: 1.鸡腿肉去骨后切成条: 2.用料酒.盐.生粉抓均腌制1小时以上: 3.红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切 ...
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辣炒鸡块 材料: 鸡块.辣椒.花椒.姜片.酱油.盐.白糖.油 做法: 1.用盐,料酒将洗净的鸡块腌20分钟. 2.锅中烧油,用小火将辣椒.花椒榨至变色后,捞出备用. 3.锅留底油烧热,放入鸡块.姜片炒 ...
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三黄鸡焖锅 原料:三黄鸡.底油50克,底料600克,药酒20克,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 酱料:酱香汁.海鲜汁.酸甜汁.咖喱汁. 做法: 1.鸡去内脏洗净,剁成2厘米见方的块. ...