15道凉菜做法，荤素搭配，爽口不腻，饭桌上比大鱼大肉受欢迎 / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选!每天为你搭配"一日三餐" 凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品,凉菜要达到干香.脆嫩.爽口等要求还要求做到,味透肌里,品有余香.色泽艳丽,造形整齐美观的凉 ...

鸡胸肉200克:刺黄瓜2根:胡萝卜0.5根: 葱0.5根:姜1小块:大蒜2瓣:盐:糖:生抽:香醋:辣椒粉:植物油适量: 步骤 1鸡胸肉清洗后,添加没过的水和葱姜,大火煮开:添加料酒去腥,继续用中火煮5 ...

黄瓜木耳拌金针菇的用料金针菇 1把鲜木耳 200克黄瓜半根红椒半个葱 1根香菜 1棵干辣椒 3只蒜 1瓣酱油 2汤匙醋 2汤匙香油盐黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤1 准备材料. 步骤 ...

还有几天就是除夕了,在外工作的人们这时应该都在归家的途中吧,年夜饭是一年中最重要的节日,一家人团聚一起吃顿团圆饭.荷妈嫁本地的,两家都相隔不到半小时车程,一般过年过节都是两边都要跑,一边吃中午饭,一边 ...

NO.1凉拌花蛤 1.花蛤500克放在清水中洗净,我的这个花蛤已经提前放在精盐水中吐完沙了.所以直接拿来操作就可以啦. 2.花蛤清洗干净后,直接放在开水中给它汆烫60秒.60秒后立即捞出放入冷水中过凉 ...

酸菜鸡材料:鸡1250克酸菜100克:油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许: 做法 1.鸡洗净,酸菜切块:把鸡斩块后洗净:备好调料: 2.热锅倒油 ...

酥肉炖冬瓜材料:猪肉.冬瓜.胡萝卜.鸡蛋.淀粉.精盐.一品鲜酱油.料酒.鸡精.姜葱汁做法: 1.猪肉洗净切片,加料酒.姜葱汁和少许盐,腌15分钟:打入鸡蛋液拌匀,再加淀粉上浆. 2.油锅烧至四成, ...

茶树菇炒猪肉实践: 1.五花肉加水煮至8成熟,切成薄片. 2.预先浸泡茶树蘑菇并清洗干净:将姜和干辣椒切成段. 3.将五花肉放入油中,翻炒,油出来后加入姜和辣椒. 4.加入茶树蘑菇并翻炒,加入适量的 ...

荷兰豆炒山药材料:荷兰豆250克.山药250克.木耳适量.油盐适量.大蒜2瓣.鸡精1茶匙.水淀粉适量做法 1.木耳提前放在温水中泡发,浸泡3-4小时,浸泡至木耳变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好,然 ...

一.凉拌茄子食材: 茄子.大蒜.小香葱.香菜.红椒.干红辣椒.芝麻.盐.糖.味精.醋.生抽.油.花椒做法: 1.将干红辣椒切小段加芝麻.花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用:香葱.香葱切成小段:红椒切末 ...

本期导读:夏日必备的12道凉菜,荤素都有,清凉解暑,爽口开胃,百吃不厌夏季天气炎热,餐桌上最离不开的就是凉拌菜了,凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法.大家都知道,有些蔬菜 ...

[芹菜拌花生米]所需材料:花生米150克.芹菜半斤.油盐适量.大蒜2半.花椒20-30粒.大料2个.味精少许. 做法步骤: 1.把花生米挑去杂质,放到清水中浸泡2小时左右,花生米泡过之后,才容易煮透和 ...

15道凉菜做法，荤素搭配，爽口不腻，饭桌上比大鱼大肉受欢迎