炒牛肉，直接下锅炒可不行，做好3点，牛肉嫩滑好吃，一点不塞牙 / 开普饭

秋天到了,天气慢慢转凉,这时候要懂得穿合适的衣服,别受凉了,还要在饮食方面多上心,特别是家里有孩子更要多注意这些.如果吃得不好,孩子可能会生病,可能会长得慢,比如有的孩子明明每天都吃得很多,但就是不见 ...

冬瓜是特别美味,特别营养的食材,很多朋友特别爱吃,今天就来跟大家分享一道冬瓜特别美味的做法,小炒冬瓜片,美味可口,咸香下饭.咱们做这道小炒冬瓜片的时候,冬瓜并不是直接下锅,而是经过了焯水的步骤,这样会 ...

夏季来临,气温炎热.闷热.燥热,衣服黏着汗水,别提多难受了,原来的热是开胃小菜,现在的热才是压轴菜,人们常说"冷在三九,热在三伏",指的就是这个道理,今年的三伏天,总共持续40天左 ...

炒花菜,总有人觉得自己做的不好吃,但去了饭店里吃,又觉得很好吃,这就是因为自己做的不好,没有掌握炒菜技巧,下面就来给大家说说怎么炒说到炒花菜,相信不少人都习惯直接下锅炒,而炒的过程,至少需要五分钟, ...

烹饪也是一门学问,里面也有很多物理,化学方面可以解释的知识,比如最具代表性的是被称为"最美味的化学反应"的美拉德反应,食材中的氨基酸和糖在加热时产生一些列复杂的反应,进而会释放各种 ...

大家好,今天我要来给大家分享一道,我最喜欢吃的家常炒肉丝.在对这道美食进行烹饪的时候,很多人都说我们要往里面加入一些蛋清,或者是加入一些淀粉,才能让做出来的肉丝,口感变得更加细嫩好吃. 如果你以前也是 ...

春天给我们来带了很多美好,尤其在吃这方面体现得极好,各种蔬菜无比鲜嫩,都能轻轻掐出水来,真是让人吃不够,要说春天里最鲜嫩的蔬菜,很多人都想到了韭菜,我认为是这样,春天的韭菜好鲜好嫩,随便一炒,不放过多 ...

寒冷的冬天,吃火锅最配.前两天发过家常火锅的做法,有朋友来说涮火锅的嫩牛肉怎么做,才鲜嫩好吃,不柴呢!家里有亲戚是开火锅店的,所以对于经常吃火锅的我来说,在家自制一些火锅菜是很容易的事情.冬天天冷,吃 ...

前段时间,小简和大学同学聚餐了,这毕业后足足有8年了,这是第一次聚会,很多人都早已结婚生子.席间还遇见了当年的同桌! 我这个同桌真的是不简单,当年被称为"竹竿",因为它很瘦也很高, ...

远慕娱乐已关注2021-06-14 12:30大图模式我们生活中很多人特别喜欢吃鸡蛋,并且鸡蛋也是一种常见的食材.鸡蛋也是非常合适夏天吃的食品,分外是在伏天里,更要多吃一些,由于鸡蛋具有清热解毒.滋阴 ...

炒肉时,切忌直接下锅炒,教你个小技巧,肉质嫩滑像豆腐不塞牙!

今天又来跟大家分享生活中有关于美食的小妙招了,今天要跟大家分享的小妙招是关于煮鸡蛋的.很多朋友一听到煮鸡蛋就会嗤之以鼻,因为煮鸡蛋是非常简单的鸡蛋做法,很多朋友都会做,就是将鸡蛋放在水中,然后开火煮熟 ...

原创懒人厨房2021-02-21 10:32:40 今天跟大家分享一道芹菜炒肉丝的做法,很简单的一道下饭菜,肉丝吃起来不老,非常嫩滑,搭配上芹菜的香味,特别的好吃. 一起来看看我是怎么做的吧! 用料: ...

酸菜鱼是重庆江湖菜的先锋之作,以草鱼.酸菜.泡菜为主要原料煮制而成,成菜汤鲜味浓.鱼片滑嫩不碎,口感酸辣开胃,是一款肉吃完.汤也能喝光的经典菜品. 但是,想要达到鱼片不碎.滑嫩无比,汤鲜且酸味浓郁.不 ...

煮鸡蛋时,最忌直接下锅,牢记这2点,鸡蛋嫩滑还不粘壳!

牛肉很多人喜欢吃,带有一种特殊的香味,不同于猪肉,吃过的人都认为牛肉很好吃,而且牛肉的营养也很高,常吃牛肉身体棒棒的.炒牛肉是一种最简单的吃法,做起来省时省力,可很多人只喜欢到饭店里吃炒牛肉,自己不愿 ...

炒牛肉，直接下锅炒可不行，做好3点，牛肉嫩滑好吃，一点不塞牙