多款南北干饭人都爱的下饭神器，赶紧收藏！！！ / 开普饭

不论走到哪里,总忘不了家乡腌菜的味道.家乡的腌菜,实在是太寻常,但实在是太难忘. 说是太寻常,因为腌菜的原料基本都是不起眼的,不仅不起眼,价格也便宜,便宜的如萝卜.青菜.芥菜.白菜头等,贵一点的也不过 ...

2020-08-06 09:04 闲说湘菜38 干菜和腌菜张效雄在没有冷藏设备的时代,储存食品是个难题.好在我们的先人很有智慧,发明了很多好办法.将食物在阳光下晒干,在秋冬的风中风干,或是用盐巴腌 ...

闲说湘菜64 酱菜咸菜及其他没有冰箱的年代,如何使食品保鲜,是人类共同面临的问题.西方人很早就会用咸盐来腌制肉类,香肠和培根就是典型的腌制食品,至今还保留在他们餐桌上. 咱大中华保存食品的办法那就 ...

鸡蛋煎豆腐食材:鸡蛋 1个.豆腐 1盒.葱花 1根.橄榄油.盐适量做法: 1.豆腐切片,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花: 2.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味: 3.平底锅烧热,少油,将裹满蛋 ...

芝麻青笋材料:莴笋.芝麻.盐.糖.生抽.醋.芝麻麻油做法: 1.准备食材. 2.莴笋去皮刨丝. 3.加盐抓腌制,五分钟以上. 4.将腌过的莴笋丝过水清洗干净. 5.加上糖. 6.加上生抽和醋. ...

春天来了,生机勃勃,万物复苏! 但,你是否容易食欲不佳.肠胃不适? 早晨起来还有些身体酸痛.不想起床? 工作无精打采,容易犯困? 是因为此时节湿气重, 人体若阳气不足, 易受湿邪侵犯, 这就是&quo ...

本来今天想停更了,但觉得还是再坚持一下,因为近日的文章里有很多人留言一直饱受高尿酸.痛风折磨,希望三甲今天的文章能给这些患者带来希望和帮助. 高尿酸是与高血糖.高血脂.高血压并称的"第四高& ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

金针菇烧豆腐食材:北豆腐1块.金针菇200克.韭菜1小把.油盐适量.郫县豆瓣酱1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.酱油1汤匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法: 1.豆腐用的是北豆腐,就是老豆腐,先把豆 ...

香菜酱拌牛肉做法: 1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水,大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮30分钟. 2.煮熟的牛肉切薄片,香菜切 ...

香菇肉片材料:猪肉200克,香菇200克尖椒200克.猪油75克,料酒10克,胡椒粉1克,大葱15克,淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,盐3克. 做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去 ...

前段时间在网络上,有人通过自嘲,来消解打工的苦闷. 而突然流行起来「打工人」一词,看似调侃实则心酸.打工人是社畜对自己的调侃,是无奈,是悲哀,在此之后,无数的网友便加入了「打工人」这场网络的狂欢. ...

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