茶香牛肉
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油炸牛肉丸的做法
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严选美食:茶香牛肉,麻辣猪蹄,粉蒸肉,京酱肉丝
茶香牛肉 材料:牛里脊肉400克,绿茶25克,筒筒辣椒15克,花椒5克,姜片5克,蒜片8克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白糖2克,生抽5克,料酒10克,湿淀粉适量. 做法 1.将绿茶用温水浸泡片刻: ...
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美食优选:西红柿炖牛腩,肉丝拌腐皮,茶香牛肉,可乐带鱼的做法
可乐带鱼 材料:带鱼1条,可口可乐250ml,朝天椒2个,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15ml,生抽15ml,淀粉15g,盐少许 做法 1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5 ...
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私房菜的分享:鱼香茄条,莴笋炒腊肉,甜酒罗非鱼,茶香牛肉
鱼香茄条 用料:长茄子3个.猪肉适量,大蒜适量,小红辣椒适量,豆瓣酱1大勺,盐1小勺,糖2勺,醋4勺,生抽2勺,鸡精1勺,香油适量玉淀粉适量 1.将茄子切成的七八厘米的长条.蒜切末.小红辣椒切段,豆瓣 ...
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杨梅马蹄肉丸、杏香米椒银鳕鱼、果仁茶香牛肉
杨梅马蹄肉丸 食材&配料: 杨梅.白糖.白醋.清水.马蹄.猪肉.盐.味精.蛋液.面包糠 制作流程: 在杨梅成熟季节大量购入,去核后入料理机打碎成汁,每500克杨梅汁加入白糖500克.白醋250 ...
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百香果酱百合、茶香牛肉溏心蛋、白雪芙蓉鳕鱼
百香果酱百合 食材&配料: 百合2颗.三色堇2朵.柳芽2根.百香果1个.糖桂花80克.蜂蜜30克.苹果醋50克 做法: 把百合洗净去掉边角,用冰水冰脆 把调料搅拌均匀备用 把百合装盘,调好的味 ...
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手工白鱼腐配虾汤泡饭,宜宾芽菜胡椒虾,龙井茶香牛肉
手工白鱼腐配虾汤泡饭 这道菜我将鱼肉做丸.虾做汤,鲜上加鲜,走菜时汤中加入马蹄.芥兰,增加脆爽的口感,颜色搭配也很靓丽. 制作方法1.取鲢鱼肉500克切碎,放入搅拌机内,加入蛋清250克,鹰粟粉50克 ...
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优选食谱:帝秦招牌鱼、茶香牛肉、芒果综合蔬果汁、辣椒腐竹炒肉
帝秦招牌鱼 原料: 桂鱼1条(约750克),虾饺8个,蕨根粉200克,青红椒圈30克,姜末.蒜末.葱花各10克. 调料: 日本烧汁30克,高汤200克,泡椒油50克,料酒10克,湿淀粉.盐各5克,味粉 ...
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迷迭香熏雪花小牛肉、舂茶香煎萝卜饼、鲜蔬椒麻鸡
迷迭香熏雪花小牛肉 食材&配料: 雪花牛肉100克.香芋.美人椒.大蒜叶.迷迭香.酱油.蚝油 做法: 热锅冷油把牛肉翻炒至变色 啤酒一瓶.高汤适量.水.迷迭香一起放入锅中没过牛肉,煮至牛肉成熟 ...
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春茶佳肴香~茶花鸡,茶香炝锅鱼,春茶鸡淖,功夫香芋龙虾仔,茶香鱼茸蛋,茶香熏鱼,茶香干巴黄牛肉.....
春暖花开,万物吐绿.春茶入肴,别有韵味.下面这组以春茶为原料制作的特色佳肴,清新怡人,独具特色. 茶香干巴黄牛肉 邓正庆/文.图 原料:干巴黄牛肉200克.青茶叶20克.红椒圈15克.盐.味精.白糖. ...