巧用鸡蛋，做出嫩滑流心的水饺！ / 开普饭

鸡蛋水饺中文名鸡蛋水饺分类饺子主要食材肉馅.鸡蛋用料材料用量肉馅若干鸡蛋若干做法 1. 和好馅,打好鸡蛋,搅均.平底锅,先放半小匙油,再放一小勺鸡蛋,待刚成型时,放适量肉馅,包起 ...

水饺中的谦谦君子必须是黄瓜鸡蛋水饺淡淡的清香,鸡蛋的黄灿灿与黄瓜的绿油油,都是生机,都是降噪的佳品.来来,一起来打卡- 黄瓜鸡蛋水饺用料面粉适量鸡蛋 2个盐适量胡椒粉 ①勺黄瓜 2根 ...

鸡蛋羹,又有地方叫蒸水蛋,虽然叫法不同,但做法大同小异.鸡蛋好吃,但也不宜多,成人一般一天1-2个就足够了.但蛋羹滑溜溜的口感又特别招人喜欢,为了解决想吃又不能多吃的问题,我有了妙招,让营养和美味一举 ...

暖暖家附近有一条早餐街,平日里包子店蒸汽腾腾,油饼摊人声鼎沸,热闹得很. 而鸡蛋灌饼,可以说是超人气街头小吃了,每次想吃到都要排老长的队. 为什么叫"灌饼"呢?它的制作方法和其他饼 ...

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系.特别适宜高血压.高血脂.动脉硬化等心血管疾病.糖尿病.癌症.急慢性肠炎.痢疾患者以及消化不良者,下面一起来制作它吧一.洋葱炒蛋主料:洋葱(2个) 鸡 ...

很多时候,做菜不好吃,不是因为"笨",只是没掌握一些技巧而已,而用好了这些技巧,你也可以变身大厨! 一.排骨怎么做都腥? 很多人做排骨汤,做出来有腥味,也不香,这其实是关键的一步- ...

蒸鸡蛋,别只会用老一套,加点它们,鸡蛋又嫩又滑,摆盘又好看鸡蛋豆腐又叫玉子豆腐.日本豆腐,口感非常的嫩滑,它跟我们平时吃的豆腐有些区别,我们平时吃的豆腐是大豆,而鸡蛋豆腐的主料是鸡蛋. 鸡蛋豆腐的做 ...

春天给我们来带了很多美好,尤其在吃这方面体现得极好,各种蔬菜无比鲜嫩,都能轻轻掐出水来,真是让人吃不够,要说春天里最鲜嫩的蔬菜,很多人都想到了韭菜,我认为是这样,春天的韭菜好鲜好嫩,随便一炒,不放过多 ...

巧用鸡蛋，做出嫩滑流心的水饺！