10道令人垂涎的盐帮菜，川式风味无法抵挡！ / 开普饭

小炒羊肉小炒羊肉原料: 羊腿肉250克.芹菜100克.泡椒60克.泡姜20克.郫县豆瓣5克.老姜片5克.蒜片10克.干花椒5克.青尖椒节5克.红尖椒节5克.白糖3克.鸡精2克.味精2克.水淀粉.料 ...

"色恶,不食",现在人追求食物的色.香.味.形,首位即色.可见,古今之人都十分讲究肴馔的色.色彩是菜品给人的第一直观展现,颜色好的菜品往往更能吸引食客的注意力,诱发食欲.这里向大家 ...

[10道令人垂涎的特色小吃] 冬至快到了,推荐10道令人垂涎的特色美食,做法简单,步骤详细,家里人都爱吃,一起来看看吧 NO.1[酸辣粉] 做法: 准备食材调料,地瓜粉100克(地瓜粉先用开水泡软) ...

咱们中国地大物博,每个地域都有属于当地的特色菜谱. 在暖暖这里呢,我们暖粉们所在的地域可以说是天南地北各大地区都包含了.而且在往期的节目中,大厨也教暖粉们做过不少地方菜系,比如川菜.淮扬菜.鲁菜··· ...

盐,被称为百味之祖.任何美食如果离开了盐,都将变得黯然失色.那么盐究竟是如何制作出来的呢?又有哪些以盐为特色的美食呢?<回家吃饭>来到了中国井盐之都--四川自贡.这里不但有着千年盐井,还诞 ...

生活处处有惊喜,你看,吃饭也可以吃出商机利润~ 2021年4月6日,星期二,我们六个同事去公司楼下吃午餐,常去的那家[盐帮菜],他们那家味道确实不错,四川人都喜欢口味重的食物,火锅.串串.烧烤.... ...

紫米可补中益气,健脾养胃.用紫米煮饭,味极香,而且又糯.用紫米熬粥,清香油亮,软糯适口. 一.紫米米糊食材:紫米100g,大米100g,苹果半个,红枣适量,凉白开300ml 做法: 1.将紫米和大米 ...

[红烧排骨] 排骨一年四季都是百吃不厌的好食材,趁着这个季节便宜,可以多吃几次. 1.排骨冲洗干净后,冷水放入煮锅中,加入一块拍散的生姜,2勺料酒,中火煮开后3分钟,将排骨捞出冲洗干净备用. 2.将焯 ...

生活中很多人都觉得做饭是一件非常复杂.麻烦的事情,所以如今会做饭的人年轻人越来越少了,但其实有一种美食不仅做法简单,而且吃起来也非常鲜美独特,那就是--蒸菜!蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素 ...

10道令人垂涎的盐帮菜，川式风味无法抵挡！